Abricot, séché, dénoyauté composition – Fiche nutritionnelle

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Abricot, séché, dénoyauté : Fiche nutritionnelle, détail de la composition et valeurs énergétiques. Cette fiche répondra à vos questions sur la composition de cet aliment, son apport calorique, sa teneur en glucide, cholestérol. Ces éléments peuvent être exploités dans le cadre d’un régime alimentaire.

Abricot, séché, dénoyauté : Composition, teneur en cholestérol

Catégorie ou famille d’aliment : Fruits

   
Nom du constituant Teneur moyenne Min Max
Energie, Règlement UE 1169/2011 (kJ/100g) 970    
Energie, Règlement UE 1169/2011 (kcal/100g) 229    
Energie, N x facteur Jones, avec fibres (kJ/100g) 970    
Energie, N x facteur Jones, avec fibres (kcal/100g) 229    
Eau (g/100g) 29,4 23.8 34.7
Sodium (mg/100g) 39 10  
Magnésium (mg/100g) 36,5 25 48.2
Phosphore (mg/100g) 68,3 54.2 82
Potassium (mg/100g) 1090 983 1250
Calcium (mg/100g) 61,2 38.3 89.6
Manganèse (mg/100g) 0,235 0.17 0.28
Fer (mg/100g) 4,33 2.01 6
Cuivre (mg/100g) 0,306 0.23 0.41
Zinc (mg/100g) 0,295 0.2 0.47
Sélénium (µg/100g) 2,2    
Iode (µg/100g) 3,2 3 3.4
Protéines (g/100g) 3,14 2.6 3.59
Protéines brutes, N x 6.25 (g/100g) 3,14 2.6 3.59
Glucides (g/100g) 53    
Sucres (g/100g) 40,5   57
Amidon (g/100g) 2,66 0.07  
Fibres (g/100g) 5,7   13.8
Lipides (g/100g) < 0,8 0.01 1.9
AG saturés (g/100g) 0,0785 0.02 0.14
AG monoinsaturés (g/100g) 0,342 0.07 0.61
AG polyinsaturés (g/100g) 0,342 0.07 0.61
AG 16:0, palmitique (g/100g) 0,0785 0.02 0.14
AG 18:1 9c (n-9), oléique (g/100g) 0,342 0.07  
AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique (g/100g) 0,342 0.07  
Beta-Carotène (µg/100g) 2160 1840 2480
Vitamine E (mg/100g) 4 3.04 4.95
Vitamine C (mg/100g) 1 0.7 1.4
Vitamine B1 ou Thiamine (mg/100g) 0,0075 0 0.02
Vitamine B2 ou Riboflavine (mg/100g) 0,067 0.06 0.08
Vitamine B3 ou PP ou Niacine (mg/100g) 2,69 2.5 3.2
Vitamine B5 ou Acide pantothénique (mg/100g) 0,608 0.52 0.7
Vitamine B6 (mg/100g) 0,157 0.14 0.17
Vitamine B9 ou Folates totaux (µg/100g) 22 10  
Acides organiques (g/100g) 9,4    
Cholestérol (mg/100g) < 0,195    

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Source des données : Table de composition nutritionnelle Ciqual

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