Basilic, frais composition – Fiche nutritionnelle

0
27

Basilic, frais : Fiche nutritionnelle, détail de la composition et valeurs énergétiques. Cette fiche répondra à vos questions sur la composition de cet aliment, son apport calorique, sa teneur en glucide, cholestérol. Ces éléments peuvent être exploités dans le cadre d’un régime alimentaire.

Basilic, frais : Composition, teneur en cholestérol

Catégorie ou famille d’aliment : Herbes, épices et assaisonnements

   
Nom du constituant Teneur moyenne Min Max
Energie, Règlement UE 1169/2011 (kJ/100g) 128    
Energie, Règlement UE 1169/2011 (kcal/100g) 30,7    
Energie, N x facteur Jones, avec fibres (kJ/100g) 128    
Energie, N x facteur Jones, avec fibres (kcal/100g) 30,7    
Eau (g/100g) 90 88 93.2
Sodium (mg/100g) 6,5 3 9
Magnésium (mg/100g) 64 47 82
Phosphore (mg/100g) 46,5 37 72
Potassium (mg/100g) 298 128 565
Calcium (mg/100g) 213 143 250
Manganèse (mg/100g) 1,15 0.85 1.58
Fer (mg/100g) 4,34 3.17 5.5
Cuivre (mg/100g) 0,385 0.2 0.48
Zinc (mg/100g) 0,755 0.53 1.17
Protéines (g/100g) 3,12 2.3 3.76
Protéines brutes, N x 6.25 (g/100g) 3,12 2.3 3.76
Glucides (g/100g) 1,23    
Sucres (g/100g) 1,24 0.3 5.1
Fibres (g/100g) 3,4 1.4 5.2
Lipides (g/100g) 0,72 0.57 0.8
AG saturés (g/100g) 0,0455 0.04 0.05
AG monoinsaturés (g/100g) 0,104 0.09 0.12
AG polyinsaturés (g/100g) 0,45 0.39 0.51
AG 16:0, palmitique (g/100g) 0,036    
AG 18:0, stéarique (g/100g) 0,005    
Beta-Carotène (µg/100g) 3550 350 4820
Vitamine E (mg/100g) 1,7    
Vitamine C (mg/100g) 22 18 26
Vitamine B1 ou Thiamine (mg/100g) 0,057 0.01 0.08
Vitamine B2 ou Riboflavine (mg/100g) 0,193 0.05 0.31
Vitamine B3 ou PP ou Niacine (mg/100g) 1 0.79 1.1
Vitamine B5 ou Acide pantothénique (mg/100g) 0,209 0.18 0.29
Vitamine B6 (mg/100g) 0,162 0.13 0.18
Vitamine B9 ou Folates totaux (µg/100g) 76,5 57 85

Table de composition nutritionnelle,composition Basilic, frais, cholestérol,Basilic, frais nutrition, composition chimique Basilic, frais

Source des données : Table de composition nutritionnelle Ciqual

LAISSER UNE REPONSE

Please enter your comment!
Please enter your name here