Beignet aux fruits composition – Fiche nutritionnelle

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Beignet aux fruits : Fiche nutritionnelle, détail de la composition et valeurs énergétiques. Cette fiche répondra à vos questions sur la composition de cet aliment, son apport calorique, sa teneur en glucide, cholestérol. Ces éléments peuvent être exploités dans le cadre d’un régime alimentaire.

Beignet aux fruits : Composition, teneur en cholestérol

Catégorie ou famille d’aliment : Viennoiseries et brioches

   
Nom du constituant Teneur moyenne Min Max
Energie, Règlement UE 1169/2011 (kJ/100g) 1240    
Energie, Règlement UE 1169/2011 (kcal/100g) 297    
Energie, N x facteur Jones, avec fibres (kJ/100g) 1240    
Energie, N x facteur Jones, avec fibres (kcal/100g) 297    
Eau (g/100g) 43,5 32  
Sodium (mg/100g) 326 86 327
Magnésium (mg/100g) 12 11 12.2
Phosphore (mg/100g) 110    
Potassium (mg/100g) 128 89 155
Calcium (mg/100g) 25,7 17.1 30.6
Manganèse (mg/100g) 0,3    
Fer (mg/100g) 2,3 1.2 3
Cuivre (mg/100g) 0,08    
Zinc (mg/100g) 0,5    
Sélénium (µg/100g) 1,5    
Iode (µg/100g) 15    
Protéines (g/100g) 5,3 5 7.5
Protéines brutes, N x 6.25 (g/100g) 5,3 5 7.5
Glucides (g/100g) 31,5    
Sucres (g/100g) 8,34    
Amidon (g/100g) 23,2    
Fibres (g/100g) 2,5    
Lipides (g/100g) 16,1 13.1 25.4
AG saturés (g/100g) 0,248    
AG monoinsaturés (g/100g) 0,112    
AG polyinsaturés (g/100g) 0,233    
AG 4:0, butyrique (g/100g) 0,0105    
AG 6:0, caproïque (g/100g) 0,0063    
AG 8:0, caprylique (g/100g) 0,0035    
AG 10:0, caprique (g/100g) 0,007    
AG 12:0, laurique (g/100g) 0,00805    
AG 14:0, myristique (g/100g) 0,0255    
AG 16:0, palmitique (g/100g) 0,146    
AG 18:0, stéarique (g/100g) 0,0353    
AG 18:1 9c (n-9), oléique (g/100g) 0,0894    
AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique (g/100g) 0,204    
AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique (g/100g) 0,0232    
AG 20:4 5c,8c,11c,14c (n-6), arachidonique (g/100g) 0,000666    
Rétinol (µg/100g) 180    
Beta-Carotène (µg/100g) 270    
Vitamine D (µg/100g) 0,8    
Vitamine E (mg/100g) 1,4    
Vitamine C (mg/100g) 0,04    
Vitamine B1 ou Thiamine (mg/100g) 0,06    
Vitamine B2 ou Riboflavine (mg/100g) 0,12    
Vitamine B3 ou PP ou Niacine (mg/100g) 0,7    
Vitamine B5 ou Acide pantothénique (mg/100g) 0,3    
Vitamine B6 (mg/100g) 0,1    
Vitamine B9 ou Folates totaux (µg/100g) 21    
Cholestérol (mg/100g) 216    

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Source des données : Table de composition nutritionnelle Ciqual

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