Beignet à la confiture composition – Fiche nutritionnelle

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Beignet à la confiture : Fiche nutritionnelle, détail de la composition et valeurs énergétiques. Cette fiche répondra à vos questions sur la composition de cet aliment, son apport calorique, sa teneur en glucide, cholestérol. Ces éléments peuvent être exploités dans le cadre d’un régime alimentaire.
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Beignet à la confiture : Composition, teneur en cholestérol

Catégorie ou famille d’aliment : Viennoiseries et brioches

   
Nom du constituant Teneur moyenne Min Max
Energie, Règlement UE 1169/2011 (kJ/100g) 1510    
Energie, Règlement UE 1169/2011 (kcal/100g) 361    
Energie, N x facteur Jones, avec fibres (kJ/100g) 1510    
Energie, N x facteur Jones, avec fibres (kcal/100g) 361    
Eau (g/100g) 28,9 26.9 35.6
Sodium (mg/100g) 329 177 525
Magnésium (mg/100g) 12,9 12.6 20
Phosphore (mg/100g) 78 71 85
Potassium (mg/100g) 101 69 141
Calcium (mg/100g) 29,7 14.8 72
Manganèse (mg/100g) 0,31 0.21 0.33
Fer (mg/100g) 2,1 1.2 3
Cuivre (mg/100g) 0,0814 0.08 0.14
Zinc (mg/100g) 0,556 0.4 0.9
Sélénium (µg/100g) < 2,2    
Iode (µg/100g) 15    
Protéines (g/100g) 6,1 4.9 7.2
Protéines brutes, N x 6.25 (g/100g) 6,1 4.9 7.2
Glucides (g/100g) 46,1    
Sucres (g/100g) 19,2 17.9 21.1
Amidon (g/100g) 26,9    
Fibres (g/100g) 1,2 0.9 2.5
Lipides (g/100g) 16,6 14.5 18.7
AG saturés (g/100g) 4,57 4.3 4.84
AG monoinsaturés (g/100g) 7,81 5.4 10.2
AG polyinsaturés (g/100g) 2,99 2.38 3.6
AG 14:0, myristique (g/100g) 0,0415 0 0.09
AG 16:0, palmitique (g/100g) 2,52    
AG 18:0, stéarique (g/100g) 2,01    
AG 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3), EPA (g/100g) 0,008    
AG 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3), DHA (g/100g) 0,01    
Rétinol (µg/100g) 16    
Beta-Carotène (µg/100g) 8    
Vitamine E (mg/100g) traces    
Vitamine B1 ou Thiamine (mg/100g) 0,266 0.22 0.31
Vitamine B2 ou Riboflavine (mg/100g) 0,106 0.07 0.14
Vitamine B3 ou PP ou Niacine (mg/100g) 1,72 1.3 2.14
Vitamine B5 ou Acide pantothénique (mg/100g) 0,876    
Vitamine B6 (mg/100g) 0,065 0.03 0.1
Vitamine B12 (µg/100g) 0,22    
Vitamine B9 ou Folates totaux (µg/100g) 19 17 21
Cholestérol (mg/100g) 18,7 15 26

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Source des données : Table de composition nutritionnelle Ciqual

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