Biscuit sec aux oeufs à la cuillère (cuiller) ou Boudoir composition – Fiche nutritionnelle

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Biscuit sec aux oeufs à la cuillère (cuiller) ou Boudoir : Fiche nutritionnelle, détail de la composition et valeurs énergétiques. Cette fiche répondra à vos questions sur la composition de cet aliment, son apport calorique, sa teneur en glucide, cholestérol. Ces éléments peuvent être exploités dans le cadre d’un régime alimentaire.
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Biscuit sec aux oeufs à la cuillère (cuiller) ou Boudoir : Composition, teneur en cholestérol

Catégorie ou famille d’aliment : Biscuits secs sucrés

   
Nom du constituant Teneur moyenne Min Max
Energie, Règlement UE 1169/2011 (kJ/100g) 1640    
Energie, Règlement UE 1169/2011 (kcal/100g) 388    
Energie, N x facteur Jones, avec fibres (kJ/100g) 1640    
Energie, N x facteur Jones, avec fibres (kcal/100g) 388    
Eau (g/100g) 6,94 2.6 42.1
Sodium (mg/100g) 110 34 299
Magnésium (mg/100g) 12,8 9.6 15.5
Phosphore (mg/100g) 107 106 236
Potassium (mg/100g) 120 92 174
Calcium (mg/100g) 26,8 17.8 60
Manganèse (mg/100g) < 1 0.24  
Fer (mg/100g) 2,46 1.1 3.58
Cuivre (mg/100g) < 1 0.1  
Zinc (mg/100g) 0,75 0.6 1.14
Sélénium (µg/100g) < 3    
Iode (µg/100g) < 10   18
Protéines (g/100g) 8,16 5.25 10.6
Protéines brutes, N x 6.25 (g/100g) 8,16 5.25 10.6
Glucides (g/100g) 80,3    
Sucres (g/100g) 55 18.1  
Amidon (g/100g) 25,3 11.5  
Fibres (g/100g) 0,44   1
Lipides (g/100g) 3,71 0.96 23.6
AG saturés (g/100g) 0,723   3.48
AG monoinsaturés (g/100g) 1,23 0.94 4.25
AG polyinsaturés (g/100g) 0,766 0.61 2
AG 14:0, myristique (g/100g) 0,00918 0 0.04
AG 16:0, palmitique (g/100g) 0,56   2.5
AG 18:0, stéarique (g/100g) 0,138   0.87
AG 18:1 9c (n-9), oléique (g/100g) 1,11    
AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique (g/100g) 0,611    
AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique (g/100g) 0,0369    
AG 20:4 5c,8c,11c,14c (n-6), arachidonique (g/100g) 0,016    
AG 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3), DHA (g/100g) 0,041    
Rétinol (µg/100g) 7,8   167
Beta-Carotène (µg/100g) < 50   300
Vitamine D (µg/100g) < 0,2   0.89
Vitamine E (mg/100g) 0,66 0.35  
Vitamine B1 ou Thiamine (mg/100g) < 0,05   0.28
Vitamine B2 ou Riboflavine (mg/100g) 0,11   0.43
Vitamine B3 ou PP ou Niacine (mg/100g) < 0,05   2.1
Vitamine B5 ou Acide pantothénique (mg/100g) 0,6   1.12
Vitamine B6 (mg/100g) < 0,05   0.13
Vitamine B12 (µg/100g) 0,36   0.75
Vitamine B9 ou Folates totaux (µg/100g) 9,6   37
Cholestérol (mg/100g) 109   259

Table de composition nutritionnelle,composition Biscuit sec aux oeufs à la cuillère (cuiller) ou Boudoir, cholestérol,Biscuit sec aux oeufs à la cuillère (cuiller) ou Boudoir nutrition, composition chimique Biscuit sec aux oeufs à la cuillère (cuiller) ou Boudoir

Source des données : Table de composition nutritionnelle Ciqual

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