Biscuit sec aux oeufs à la cuillère (cuiller) ou Boudoir composition – Fiche nutritionnelle

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Biscuit sec aux oeufs à la cuillère (cuiller) ou Boudoir : Fiche nutritionnelle, détail de la composition et valeurs énergétiques. Cette fiche répondra à vos questions sur la composition de cet aliment, son apport calorique, sa teneur en glucide, cholestérol. Ces éléments peuvent être exploités dans le cadre d’un régime alimentaire.

Biscuit sec aux oeufs à la cuillère (cuiller) ou Boudoir : Composition, teneur en cholestérol

Catégorie ou famille d’aliment : Biscuits secs sucrés

   
Nom du constituant Teneur moyenne Min Max
Energie, Règlement UE 1169/2011 (kJ/100g) 1640    
Energie, Règlement UE 1169/2011 (kcal/100g) 388    
Energie, N x facteur Jones, avec fibres (kJ/100g) 1640    
Energie, N x facteur Jones, avec fibres (kcal/100g) 388    
Eau (g/100g) 6,94 2.6 42.1
Sodium (mg/100g) 110 34 299
Magnésium (mg/100g) 12,8 9.6 15.5
Phosphore (mg/100g) 107 106 236
Potassium (mg/100g) 120 92 174
Calcium (mg/100g) 26,8 17.8 60
Manganèse (mg/100g) < 1 0.24  
Fer (mg/100g) 2,46 1.1 3.58
Cuivre (mg/100g) < 1 0.1  
Zinc (mg/100g) 0,75 0.6 1.14
Sélénium (µg/100g) < 3    
Iode (µg/100g) < 10   18
Protéines (g/100g) 8,16 5.25 10.6
Protéines brutes, N x 6.25 (g/100g) 8,16 5.25 10.6
Glucides (g/100g) 80,3    
Sucres (g/100g) 55 18.1  
Amidon (g/100g) 25,3 11.5  
Fibres (g/100g) 0,44   1
Lipides (g/100g) 3,71 0.96 23.6
AG saturés (g/100g) 0,723   3.48
AG monoinsaturés (g/100g) 1,23 0.94 4.25
AG polyinsaturés (g/100g) 0,766 0.61 2
AG 14:0, myristique (g/100g) 0,00918 0 0.04
AG 16:0, palmitique (g/100g) 0,56   2.5
AG 18:0, stéarique (g/100g) 0,138   0.87
AG 18:1 9c (n-9), oléique (g/100g) 1,11    
AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique (g/100g) 0,611    
AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique (g/100g) 0,0369    
AG 20:4 5c,8c,11c,14c (n-6), arachidonique (g/100g) 0,016    
AG 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3), DHA (g/100g) 0,041    
Rétinol (µg/100g) 7,8   167
Beta-Carotène (µg/100g) < 50   300
Vitamine D (µg/100g) < 0,2   0.89
Vitamine E (mg/100g) 0,66 0.35  
Vitamine B1 ou Thiamine (mg/100g) < 0,05   0.28
Vitamine B2 ou Riboflavine (mg/100g) 0,11   0.43
Vitamine B3 ou PP ou Niacine (mg/100g) < 0,05   2.1
Vitamine B5 ou Acide pantothénique (mg/100g) 0,6   1.12
Vitamine B6 (mg/100g) < 0,05   0.13
Vitamine B12 (µg/100g) 0,36   0.75
Vitamine B9 ou Folates totaux (µg/100g) 9,6   37
Cholestérol (mg/100g) 109   259

Table de composition nutritionnelle,composition Biscuit sec aux oeufs à la cuillère (cuiller) ou Boudoir, cholestérol,Biscuit sec aux oeufs à la cuillère (cuiller) ou Boudoir nutrition, composition chimique Biscuit sec aux oeufs à la cuillère (cuiller) ou Boudoir

Source des données : Table de composition nutritionnelle Ciqual

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