Biscuit sec avec tablette de chocolat composition – Fiche nutritionnelle

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Biscuit sec avec tablette de chocolat : Fiche nutritionnelle, détail de la composition et valeurs énergétiques. Cette fiche répondra à vos questions sur la composition de cet aliment, son apport calorique, sa teneur en glucide, cholestérol. Ces éléments peuvent être exploités dans le cadre d’un régime alimentaire.

Biscuit sec avec tablette de chocolat : Composition, teneur en cholestérol

Catégorie ou famille d’aliment : Biscuits secs sucrés

   
Nom du constituant Teneur moyenne Min Max
Energie, Règlement UE 1169/2011 (kJ/100g) 2070    
Energie, Règlement UE 1169/2011 (kcal/100g) 493    
Energie, N x facteur Jones, avec fibres (kJ/100g) 2070    
Energie, N x facteur Jones, avec fibres (kcal/100g) 493    
Eau (g/100g) 2,34 1.16 8.2
Sodium (mg/100g) 219 135 293
Magnésium (mg/100g) 37,5 7.1  
Phosphore (mg/100g) 185 82  
Potassium (mg/100g) 218 146 274
Calcium (mg/100g) 76,2 61 177
Manganèse (mg/100g) 0,35   0.66
Fer (mg/100g) 5,3 0.9 8.2
Cuivre (mg/100g) 0,25   0.29
Zinc (mg/100g) 0,8 0.72 1.07
Sélénium (µg/100g) < 5 1  
Iode (µg/100g) 24 4.6  
Protéines (g/100g) 6,74 6.37 7.1
Protéines brutes, N x 6.25 (g/100g) 6,74 6.37 7.1
Glucides (g/100g) 64,4    
Sucres (g/100g) 34,9 29.2 39.3
Amidon (g/100g) 26,9 25 27.7
Fibres (g/100g) < 3,4 1.1 5.4
Lipides (g/100g) 22,8 15.4 53.9
AG saturés (g/100g) 14,7 8.61 34.2
AG monoinsaturés (g/100g) 6,17 2.08 14
AG polyinsaturés (g/100g) 1,1 0.51 3.2
AG 4:0, butyrique (g/100g) < 1,33 0.08  
AG 6:0, caproïque (g/100g) 0,189 0.03 0.7
AG 8:0, caprylique (g/100g) 0,181 0.02 0.47
AG 10:0, caprique (g/100g) 0,26 0 0.63
AG 12:0, laurique (g/100g) 1,74 0.07 8.99
AG 14:0, myristique (g/100g) 1,53 0.25 4.7
AG 16:0, palmitique (g/100g) 6,11 3.72 13.9
AG 18:0, stéarique (g/100g) 4,21 1.36 6.55
AG 18:1 9c (n-9), oléique (g/100g) 5,6 1.74 12.4
AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique (g/100g) 0,972 0.45 2.43
AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique (g/100g) 0,107 0.03 0.59
AG 20:4 5c,8c,11c,14c (n-6), arachidonique (g/100g) < 0,009 0.01  
AG 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3), EPA (g/100g) < 0,0618 0  
AG 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3), DHA (g/100g) < 0,00625    
Rétinol (µg/100g) 75 0  
Beta-Carotène (µg/100g) 49 7  
Vitamine E (mg/100g) 0,89   1.1
Vitamine C (mg/100g) 1,1 0.35  
Vitamine B1 ou Thiamine (mg/100g) 0,17 0.08  
Vitamine B2 ou Riboflavine (mg/100g) 0,275 0.11  
Vitamine B3 ou PP ou Niacine (mg/100g) 0,68   1.3
Vitamine B5 ou Acide pantothénique (mg/100g) 0,51   0.53
Vitamine B6 (mg/100g) 0,2 0.08  
Vitamine B12 (µg/100g) 0,2 0  
Vitamine B9 ou Folates totaux (µg/100g) 36 32  
Cholestérol (mg/100g) 26,4 1.7  

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Source des données : Table de composition nutritionnelle Ciqual

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