Biscuit sec avec tablette de chocolat composition – Fiche nutritionnelle

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Biscuit sec avec tablette de chocolat : Fiche nutritionnelle, détail de la composition et valeurs énergétiques. Cette fiche répondra à vos questions sur la composition de cet aliment, son apport calorique, sa teneur en glucide, cholestérol. Ces éléments peuvent être exploités dans le cadre d’un régime alimentaire.
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Biscuit sec avec tablette de chocolat : Composition, teneur en cholestérol

Catégorie ou famille d’aliment : Biscuits secs sucrés

   
Nom du constituant Teneur moyenne Min Max
Energie, Règlement UE 1169/2011 (kJ/100g) 2070    
Energie, Règlement UE 1169/2011 (kcal/100g) 493    
Energie, N x facteur Jones, avec fibres (kJ/100g) 2070    
Energie, N x facteur Jones, avec fibres (kcal/100g) 493    
Eau (g/100g) 2,34 1.16 8.2
Sodium (mg/100g) 219 135 293
Magnésium (mg/100g) 37,5 7.1  
Phosphore (mg/100g) 185 82  
Potassium (mg/100g) 218 146 274
Calcium (mg/100g) 76,2 61 177
Manganèse (mg/100g) 0,35   0.66
Fer (mg/100g) 5,3 0.9 8.2
Cuivre (mg/100g) 0,25   0.29
Zinc (mg/100g) 0,8 0.72 1.07
Sélénium (µg/100g) < 5 1  
Iode (µg/100g) 24 4.6  
Protéines (g/100g) 6,74 6.37 7.1
Protéines brutes, N x 6.25 (g/100g) 6,74 6.37 7.1
Glucides (g/100g) 64,4    
Sucres (g/100g) 34,9 29.2 39.3
Amidon (g/100g) 26,9 25 27.7
Fibres (g/100g) < 3,4 1.1 5.4
Lipides (g/100g) 22,8 15.4 53.9
AG saturés (g/100g) 14,7 8.61 34.2
AG monoinsaturés (g/100g) 6,17 2.08 14
AG polyinsaturés (g/100g) 1,1 0.51 3.2
AG 4:0, butyrique (g/100g) < 1,33 0.08  
AG 6:0, caproïque (g/100g) 0,189 0.03 0.7
AG 8:0, caprylique (g/100g) 0,181 0.02 0.47
AG 10:0, caprique (g/100g) 0,26 0 0.63
AG 12:0, laurique (g/100g) 1,74 0.07 8.99
AG 14:0, myristique (g/100g) 1,53 0.25 4.7
AG 16:0, palmitique (g/100g) 6,11 3.72 13.9
AG 18:0, stéarique (g/100g) 4,21 1.36 6.55
AG 18:1 9c (n-9), oléique (g/100g) 5,6 1.74 12.4
AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique (g/100g) 0,972 0.45 2.43
AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique (g/100g) 0,107 0.03 0.59
AG 20:4 5c,8c,11c,14c (n-6), arachidonique (g/100g) < 0,009 0.01  
AG 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3), EPA (g/100g) < 0,0618 0  
AG 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3), DHA (g/100g) < 0,00625    
Rétinol (µg/100g) 75 0  
Beta-Carotène (µg/100g) 49 7  
Vitamine E (mg/100g) 0,89   1.1
Vitamine C (mg/100g) 1,1 0.35  
Vitamine B1 ou Thiamine (mg/100g) 0,17 0.08  
Vitamine B2 ou Riboflavine (mg/100g) 0,275 0.11  
Vitamine B3 ou PP ou Niacine (mg/100g) 0,68   1.3
Vitamine B5 ou Acide pantothénique (mg/100g) 0,51   0.53
Vitamine B6 (mg/100g) 0,2 0.08  
Vitamine B12 (µg/100g) 0,2 0  
Vitamine B9 ou Folates totaux (µg/100g) 36 32  
Cholestérol (mg/100g) 26,4 1.7  

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Source des données : Table de composition nutritionnelle Ciqual

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