Biscuit sec à teneur garantie en vitamines composition – Fiche nutritionnelle

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Biscuit sec à teneur garantie en vitamines : Fiche nutritionnelle, détail de la composition et valeurs énergétiques. Cette fiche répondra à vos questions sur la composition de cet aliment, son apport calorique, sa teneur en glucide, cholestérol. Ces éléments peuvent être exploités dans le cadre d’un régime alimentaire.
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Biscuit sec à teneur garantie en vitamines : Composition, teneur en cholestérol

Catégorie ou famille d’aliment : Biscuits secs sucrés

   
Nom du constituant Teneur moyenne Min Max
Energie, Règlement UE 1169/2011 (kJ/100g) 1920    
Energie, Règlement UE 1169/2011 (kcal/100g) 457    
Energie, N x facteur Jones, avec fibres (kJ/100g) 1920    
Energie, N x facteur Jones, avec fibres (kcal/100g) 457    
Eau (g/100g) 1,8    
Sodium (mg/100g) 62,3    
Magnésium (mg/100g) 54    
Phosphore (mg/100g) 149    
Potassium (mg/100g) 275    
Calcium (mg/100g) 37,5    
Manganèse (mg/100g) 1,59    
Fer (mg/100g) 2    
Cuivre (mg/100g) 0,28    
Zinc (mg/100g) 1,5    
Sélénium (µg/100g) 6    
Iode (µg/100g) 13    
Protéines (g/100g) 9,6    
Protéines brutes, N x 6.25 (g/100g) 9,6    
Glucides (g/100g) 72,4    
Sucres (g/100g) 23,3    
Amidon (g/100g) 49    
Fibres (g/100g) < 1    
Lipides (g/100g) 14,2    
AG saturés (g/100g) 6,22 6.07 6.48
AG monoinsaturés (g/100g) 4,08 3.98 4.25
AG polyinsaturés (g/100g) 3,34 3.26 3.48
AG 4:0, butyrique (g/100g) < 0,013    
AG 6:0, caproïque (g/100g) < 0,013    
AG 8:0, caprylique (g/100g) 0,0455 0.04 0.05
AG 10:0, caprique (g/100g) < 0,013    
AG 12:0, laurique (g/100g) < 0,013    
AG 14:0, myristique (g/100g) 0,144 0.14 0.15
AG 16:0, palmitique (g/100g) 5,57 5.4 5.75
AG 18:0, stéarique (g/100g) 0,51 0.49 0.53
AG 18:1 9c (n-9), oléique (g/100g) 4,08 3.95 4.21
AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique (g/100g) 3,12 3.02 3.22
AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique (g/100g) 0,256 0.25 0.26
AG 20:4 5c,8c,11c,14c (n-6), arachidonique (g/100g) < 0,013    
AG 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3), EPA (g/100g) < 0,0105    
AG 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3), DHA (g/100g) < 0,00278    
Rétinol (µg/100g) < 2    
Beta-Carotène (µg/100g) < 30    
Vitamine D (µg/100g) 0,55    
Vitamine E (mg/100g) 6,3    
Vitamine C (mg/100g) 3    
Vitamine B1 ou Thiamine (mg/100g) 2,6    
Vitamine B2 ou Riboflavine (mg/100g) 1,8    
Vitamine B3 ou PP ou Niacine (mg/100g) 20,1    
Vitamine B5 ou Acide pantothénique (mg/100g) 0,82    
Vitamine B6 (mg/100g) 3,35    
Vitamine B12 (µg/100g) < 0,08    
Vitamine B9 ou Folates totaux (µg/100g) 212    
Cholestérol (mg/100g) 15,5    

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Source des données : Table de composition nutritionnelle Ciqual

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