Biscuit sec à teneur garantie en vitamines et minéraux composition – Fiche nutritionnelle

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Biscuit sec à teneur garantie en vitamines et minéraux : Fiche nutritionnelle, détail de la composition et valeurs énergétiques. Cette fiche répondra à vos questions sur la composition de cet aliment, son apport calorique, sa teneur en glucide, cholestérol. Ces éléments peuvent être exploités dans le cadre d’un régime alimentaire.
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Biscuit sec à teneur garantie en vitamines et minéraux : Composition, teneur en cholestérol

Catégorie ou famille d’aliment : Biscuits secs sucrés

   
Nom du constituant Teneur moyenne Min Max
Energie, Règlement UE 1169/2011 (kJ/100g) 2000    
Energie, Règlement UE 1169/2011 (kcal/100g) 476    
Energie, N x facteur Jones, avec fibres (kJ/100g) 2000    
Energie, N x facteur Jones, avec fibres (kcal/100g) 476    
Eau (g/100g) 1,28    
Sodium (mg/100g) 176    
Magnésium (mg/100g) 195    
Phosphore (mg/100g) 213    
Potassium (mg/100g) 256    
Calcium (mg/100g) 579    
Manganèse (mg/100g) 5,69    
Fer (mg/100g) 6,4    
Cuivre (mg/100g) 0,35    
Zinc (mg/100g) 1,9    
Sélénium (µg/100g) 8    
Iode (µg/100g) 11    
Protéines (g/100g) 10,7 2.66  
Protéines brutes, N x 6.25 (g/100g) 10,7 2.66  
Glucides (g/100g) 62    
Sucres (g/100g) 22,1   34.5
Amidon (g/100g) 39    
Fibres (g/100g) 3,5    
Lipides (g/100g) 19,8 10.2 22
AG saturés (g/100g) 8,64 8.44 9.01
AG monoinsaturés (g/100g) 6,91 6.75 7.2
AG polyinsaturés (g/100g) 3,4 3.32 3.55
AG 4:0, butyrique (g/100g) < 0,019    
AG 6:0, caproïque (g/100g) < 0,019    
AG 8:0, caprylique (g/100g) < 0,019    
AG 10:0, caprique (g/100g) < 0,019    
AG 12:0, laurique (g/100g) < 0,019    
AG 14:0, myristique (g/100g) 0,172 0.17 0.18
AG 16:0, palmitique (g/100g) 6,98 6.76 7.21
AG 18:0, stéarique (g/100g) 1,44 1.39 1.48
AG 18:1 9c (n-9), oléique (g/100g) 6,91 6.71 7.16
AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique (g/100g) 3,27 3.16 3.38
AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique (g/100g) 0,123 0.12 0.13
AG 20:4 5c,8c,11c,14c (n-6), arachidonique (g/100g) < 0,019    
AG 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3), EPA (g/100g) < 0,0146    
AG 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3), DHA (g/100g) < 0,00386    
Rétinol (µg/100g) 0,678    
Beta-Carotène (µg/100g) < 30    
Vitamine D (µg/100g) < 0,5    
Vitamine E (mg/100g) 31,2    
Vitamine C (mg/100g) < 1    
Vitamine B1 ou Thiamine (mg/100g) 1,7    
Vitamine B2 ou Riboflavine (mg/100g) 1,95    
Vitamine B3 ou PP ou Niacine (mg/100g) 2,1    
Vitamine B5 ou Acide pantothénique (mg/100g) 0,61    
Vitamine B6 (mg/100g) 3,7    
Vitamine B12 (µg/100g) < 0,08    
Vitamine B9 ou Folates totaux (µg/100g) 157    
Cholestérol (mg/100g) 1,7    

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Source des données : Table de composition nutritionnelle Ciqual

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