Bouillon de légumes, déshydraté composition – Fiche nutritionnelle

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Bouillon de légumes, déshydraté : Fiche nutritionnelle, détail de la composition et valeurs énergétiques. Cette fiche répondra à vos questions sur la composition de cet aliment, son apport calorique, sa teneur en glucide, cholestérol. Ces éléments peuvent être exploités dans le cadre d’un régime alimentaire.

Bouillon de légumes, déshydraté : Composition, teneur en cholestérol

Catégorie ou famille d’aliment : Herbes, épices et assaisonnements

   
Nom du constituant Teneur moyenne Min Max
Energie, Règlement UE 1169/2011 (kJ/100g) 1100    
Energie, Règlement UE 1169/2011 (kcal/100g) 264    
Energie, N x facteur Jones, avec fibres (kJ/100g) 1100    
Energie, N x facteur Jones, avec fibres (kcal/100g) 264    
Eau (g/100g) 4,4    
Sodium (mg/100g) 19100 180  
Magnésium (mg/100g) 27    
Phosphore (mg/100g) 212    
Potassium (mg/100g) 557 400  
Calcium (mg/100g) 51,1    
Manganèse (mg/100g) 0,2    
Fer (mg/100g) 1    
Cuivre (mg/100g) < 0,1    
Zinc (mg/100g) 0,8    
Sélénium (µg/100g) 2,57    
Iode (µg/100g) < 5    
Protéines (g/100g) 9,66    
Protéines brutes, N x 6.25 (g/100g) 9,66    
Glucides (g/100g) 20,3    
Amidon (g/100g) 20,3    
Fibres (g/100g) < 0,5    
Lipides (g/100g) 16 7.6 19
Rétinol (µg/100g) < 2    
Vitamine D (µg/100g) 13,8    
Vitamine E (mg/100g) 2,77    
Vitamine C (mg/100g) < 0,5    
Vitamine B1 ou Thiamine (mg/100g) 3,69    
Vitamine B2 ou Riboflavine (mg/100g) 0,643    
Vitamine B3 ou PP ou Niacine (mg/100g) 4,94    
Vitamine B5 ou Acide pantothénique (mg/100g) 0,925    
Vitamine B6 (mg/100g) 0,567    
Vitamine B12 (µg/100g) 0,1    
Vitamine B9 ou Folates totaux (µg/100g) 180    
Cholestérol (mg/100g) 3,2    

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Source des données : Table de composition nutritionnelle Ciqual

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