Café, poudre soluble composition – Fiche nutritionnelle

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Café, poudre soluble : Fiche nutritionnelle, détail de la composition et valeurs énergétiques. Cette fiche répondra à vos questions sur la composition de cet aliment, son apport calorique, sa teneur en glucide, cholestérol. Ces éléments peuvent être exploités dans le cadre d’un régime alimentaire.
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Café, poudre soluble : Composition, teneur en cholestérol

Catégorie ou famille d’aliment : Café, thé, infusions, boissons au cacao

   
Nom du constituant Teneur moyenne Min Max
Energie, Règlement UE 1169/2011 (kJ/100g) 1260    
Energie, Règlement UE 1169/2011 (kcal/100g) 299    
Energie, N x facteur Jones, avec fibres (kJ/100g) 1260    
Energie, N x facteur Jones, avec fibres (kcal/100g) 299    
Eau (g/100g) 4,55 2 8.6
Sodium (mg/100g) 270 37  
Magnésium (mg/100g) 356 327 456
Phosphore (mg/100g) 390 303  
Potassium (mg/100g) 3600 3260 4000
Calcium (mg/100g) 138 120 179
Manganèse (mg/100g) < 0,1   1.71
Fer (mg/100g) 3,3   5.6
Cuivre (mg/100g) < 0,1 0.06 0.14
Zinc (mg/100g) < 0,1   1.15
Sélénium (µg/100g) < 5   12.6
Iode (µg/100g) 0,5    
Protéines (g/100g) 17 0 21.2
Protéines brutes, N x 6.25 (g/100g) 17 0 21.2
Glucides (g/100g) 46,7    
Sucres (g/100g) 6,32 0 24.3
Amidon (g/100g) < 0,5   16.8
Fibres (g/100g) 21,2 16.8 21.6
Lipides (g/100g) 0,17 0 2
AG saturés (g/100g) 0,0741 0 0.2
AG monoinsaturés (g/100g) 0,0154 0 0.04
AG polyinsaturés (g/100g) 0,0737 0 0.2
AG 16:0, palmitique (g/100g) 0,0598    
AG 18:0, stéarique (g/100g) 0,0143    
AG 18:1 9c (n-9), oléique (g/100g) 0,0154    
Vitamine B1 ou Thiamine (mg/100g) 0,016 0 0.04
Vitamine B2 ou Riboflavine (mg/100g) 0,15 0.07 0.21
Vitamine B3 ou PP ou Niacine (mg/100g) < 0,05   30.6
Vitamine B5 ou Acide pantothénique (mg/100g) < 0,05   0.4
Vitamine B6 (mg/100g) 0,0263 0.02 0.03
Vitamine B9 ou Folates totaux (µg/100g) 3 0 22
Cholestérol (mg/100g) < 0,06 0  

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Source des données : Table de composition nutritionnelle Ciqual

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