Café noir, non sucré composition – Fiche nutritionnelle

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Café noir, non sucré : Fiche nutritionnelle, détail de la composition et valeurs énergétiques. Cette fiche répondra à vos questions sur la composition de cet aliment, son apport calorique, sa teneur en glucide, cholestérol. Ces éléments peuvent être exploités dans le cadre d’un régime alimentaire.
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Café noir, non sucré : Composition, teneur en cholestérol

Catégorie ou famille d’aliment : Café, thé, infusions, boissons au cacao

   
Nom du constituant Teneur moyenne Min Max
Energie, Règlement UE 1169/2011 (kJ/100g) 2,07    
Energie, Règlement UE 1169/2011 (kcal/100g) 0,488    
Energie, N x facteur Jones, avec fibres (kJ/100g) 2,07    
Energie, N x facteur Jones, avec fibres (kcal/100g) 0,488    
Eau (g/100g) 99,4 99.1 99.6
Sodium (mg/100g) 1,85 0 5
Magnésium (mg/100g) 12 0 19.6
Phosphore (mg/100g) 2,67 1 4
Potassium (mg/100g) 119 30 183
Calcium (mg/100g) < 99,2 1  
Manganèse (mg/100g) 0,0563 0.02 0.08
Fer (mg/100g) 0,0278 0 0.4
Cuivre (mg/100g) 0,317 0 0.53
Zinc (mg/100g) < 0,0842 0  
Sélénium (µg/100g) < 10 0.02  
Iode (µg/100g) 0,6 0 1.2
Protéines (g/100g) 0,107 0 0.21
Protéines brutes, N x 6.25 (g/100g) 0,107 0 0.21
Glucides (g/100g) traces    
Sucres (g/100g) 0,2 0 0.4
Lipides (g/100g) 0,00667 0 0.1
AG saturés (g/100g) 0,000667 0 0
AG monoinsaturés (g/100g) 0,005 0 0.02
AG polyinsaturés (g/100g) 0,000333 0 0
AG 16:0, palmitique (g/100g) 0,000667 0 0.01
AG 18:1 9c (n-9), oléique (g/100g) 0,005 0 0.02
Vitamine B1 ou Thiamine (mg/100g) 0,00467 0 0.02
Vitamine B2 ou Riboflavine (mg/100g) 0,0253 0 0.19
Vitamine B3 ou PP ou Niacine (mg/100g) 0,23 0 0.7
Vitamine B5 ou Acide pantothénique (mg/100g) 0,0863 0 0.58
Vitamine B6 (mg/100g) 0,000333 0 0
Vitamine B9 ou Folates totaux (µg/100g) 0,75 0 3

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Source des données : Table de composition nutritionnelle Ciqual

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