Carotte, appertisée, égouttée composition – Fiche nutritionnelle

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Carotte, appertisée, égouttée : Fiche nutritionnelle, détail de la composition et valeurs énergétiques. Cette fiche répondra à vos questions sur la composition de cet aliment, son apport calorique, sa teneur en glucide, cholestérol. Ces éléments peuvent être exploités dans le cadre d’un régime alimentaire.

Carotte, appertisée, égouttée : Composition, teneur en cholestérol

Catégorie ou famille d’aliment : Légumes

   
Nom du constituant Teneur moyenne Min Max
Energie, Règlement UE 1169/2011 (kJ/100g) 110    
Energie, Règlement UE 1169/2011 (kcal/100g) 26,1    
Energie, N x facteur Jones, avec fibres (kJ/100g) 110    
Energie, N x facteur Jones, avec fibres (kcal/100g) 26,1    
Eau (g/100g) 92,1 90 93.7
Sodium (mg/100g) 282 13 330
Magnésium (mg/100g) 4,88 2.9 8
Phosphore (mg/100g) 18,9 15.8 24
Potassium (mg/100g) 106 74 189
Calcium (mg/100g) 21,6 10 49
Manganèse (mg/100g) 0,105 0.05 0.45
Fer (mg/100g) 0,685 0.6 0.72
Cuivre (mg/100g) 0,035 0.03 0.1
Zinc (mg/100g) 0,277 0.1 0.8
Sélénium (µg/100g) 0,87 0.31 1.3
Iode (µg/100g) 2    
Protéines (g/100g) 0,58 0.5 0.7
Protéines brutes, N x 6.25 (g/100g) 0,58 0.5 0.7
Glucides (g/100g) 4,21    
Sucres (g/100g) 2,63 2.48 2.78
Amidon (g/100g) 0,47    
Fibres (g/100g) 1,7 1.5 2.37
Lipides (g/100g) 0,33 0.19 0.4
AG saturés (g/100g) 0,0355 0.04 0.04
AG monoinsaturés (g/100g) 0,009    
AG polyinsaturés (g/100g) 0,0915 0.09 0.09
AG 12:0, laurique (g/100g) 0,002    
AG 14:0, myristique (g/100g) 0,000667 0 0
AG 16:0, palmitique (g/100g) 0,027    
AG 18:0, stéarique (g/100g) 0,001    
AG 18:1 9c (n-9), oléique (g/100g) 0,007    
AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique (g/100g) 0,078    
AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique (g/100g) 0,011    
Beta-Carotène (µg/100g) 5330 3320 7490
Vitamine E (mg/100g) 0,64    
Vitamine C (mg/100g) 1,75 1 3
Vitamine B1 ou Thiamine (mg/100g) 0,024 0.02 0.03
Vitamine B2 ou Riboflavine (mg/100g) 0,0267 0.02 0.03
Vitamine B3 ou PP ou Niacine (mg/100g) 0,378 0.03 0.55
Vitamine B5 ou Acide pantothénique (mg/100g) 0,135    
Vitamine B6 (mg/100g) 0,082 0.02 0.11
Vitamine B9 ou Folates totaux (µg/100g) 8   9
Acides organiques (g/100g) 0,19    
Cholestérol (mg/100g) < 0,082 0  

Table de composition nutritionnelle,composition Carotte, appertisée, égouttée, cholestérol,Carotte, appertisée, égouttée nutrition, composition chimique Carotte, appertisée, égouttée

Source des données : Table de composition nutritionnelle Ciqual

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