Champagne composition – Fiche nutritionnelle

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Champagne : Fiche nutritionnelle, détail de la composition et valeurs énergétiques. Cette fiche répondra à vos questions sur la composition de cet aliment, son apport calorique, sa teneur en glucide, cholestérol. Ces éléments peuvent être exploités dans le cadre d’un régime alimentaire.

Champagne : Composition, teneur en cholestérol

Catégorie ou famille d’aliment : Vins

   
Nom du constituant Teneur moyenne Min Max
Energie, Règlement UE 1169/2011 (kJ/100g) 340    
Energie, Règlement UE 1169/2011 (kcal/100g) 81,7    
Energie, N x facteur Jones, avec fibres (kJ/100g) 340    
Energie, N x facteur Jones, avec fibres (kcal/100g) 81,7    
Eau (g/100g) 86,8    
Sodium (mg/100g) 1,93 1.15 4
Magnésium (mg/100g) 7,96 7.94 7.99
Phosphore (mg/100g) 7    
Potassium (mg/100g) 22,8 22.4 57
Calcium (mg/100g) 7,14 3 7.67
Manganèse (mg/100g) 0,0489 0.04 0.06
Fer (mg/100g) 0,107 0.09 0.5
Cuivre (mg/100g) 0,00615 0.01 0.01
Zinc (mg/100g) 0,0422 0 0.05
Sélénium (µg/100g) < 10    
Iode (µg/100g) 0,7   0.8
Protéines (g/100g) 0,3    
Protéines brutes, N x 6.25 (g/100g) 0,3    
Glucides (g/100g) 2,81    
Sucres (g/100g) 1,4    
Vitamine B2 ou Riboflavine (mg/100g) 0,01    
Vitamine B3 ou PP ou Niacine (mg/100g) 0,1    
Vitamine B5 ou Acide pantothénique (mg/100g) 0,045    
Vitamine B6 (mg/100g) 0,02    
Alcool (g/100g) 9,9    

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Source des données : Table de composition nutritionnelle Ciqual

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