Citron vert, pur jus composition – Fiche nutritionnelle

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Citron vert, pur jus : Fiche nutritionnelle, détail de la composition et valeurs énergétiques. Cette fiche répondra à vos questions sur la composition de cet aliment, son apport calorique, sa teneur en glucide, cholestérol. Ces éléments peuvent être exploités dans le cadre d’un régime alimentaire.
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Citron vert, pur jus : Composition, teneur en cholestérol

Catégorie ou famille d’aliment : Jus et nectars

   
Nom du constituant Teneur moyenne Min Max
Energie, Règlement UE 1169/2011 (kJ/100g) 104    
Energie, Règlement UE 1169/2011 (kcal/100g) 24,2    
Energie, N x facteur Jones, avec fibres (kJ/100g) 104    
Energie, N x facteur Jones, avec fibres (kcal/100g) 24,2    
Eau (g/100g) 92,5    
Sodium (mg/100g) 16    
Magnésium (mg/100g) 7    
Phosphore (mg/100g) 10    
Potassium (mg/100g) 75    
Calcium (mg/100g) 12    
Manganèse (mg/100g) 0,008    
Fer (mg/100g) 0,23    
Cuivre (mg/100g) 0,03    
Zinc (mg/100g) 0,06    
Iode (µg/100g) 1,2    
Protéines (g/100g) 0,25    
Protéines brutes, N x 6.25 (g/100g) 0,25    
Glucides (g/100g) 1,49    
Sucres (g/100g) 1,37    
Fibres (g/100g) 0,4    
Lipides (g/100g) 0,23    
AG saturés (g/100g) 0,026    
AG monoinsaturés (g/100g) 0,022    
AG polyinsaturés (g/100g) 0,064    
AG 14:0, myristique (g/100g) 0,0005 0 0
AG 16:0, palmitique (g/100g) 0,023    
AG 18:0, stéarique (g/100g) 0,001    
AG 18:1 9c (n-9), oléique (g/100g) 0,0115    
AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique (g/100g) 0,0345    
AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique (g/100g) 0,0259    
Beta-Carotène (µg/100g) 10    
Vitamine C (mg/100g) 6,4    
Vitamine B1 ou Thiamine (mg/100g) 0,033    
Vitamine B2 ou Riboflavine (mg/100g) 0,003    
Vitamine B3 ou PP ou Niacine (mg/100g) 0,163    
Vitamine B5 ou Acide pantothénique (mg/100g) 0,066    
Vitamine B6 (mg/100g) 0,027    
Vitamine B9 ou Folates totaux (µg/100g) 8    
Acides organiques (g/100g) 4,8    

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Source des données : Table de composition nutritionnelle Ciqual

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