Citron vert, pur jus composition – Fiche nutritionnelle

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Citron vert, pur jus : Fiche nutritionnelle, détail de la composition et valeurs énergétiques. Cette fiche répondra à vos questions sur la composition de cet aliment, son apport calorique, sa teneur en glucide, cholestérol. Ces éléments peuvent être exploités dans le cadre d’un régime alimentaire.

Citron vert, pur jus : Composition, teneur en cholestérol

Catégorie ou famille d’aliment : Jus et nectars

   
Nom du constituant Teneur moyenne Min Max
Energie, Règlement UE 1169/2011 (kJ/100g) 104    
Energie, Règlement UE 1169/2011 (kcal/100g) 24,2    
Energie, N x facteur Jones, avec fibres (kJ/100g) 104    
Energie, N x facteur Jones, avec fibres (kcal/100g) 24,2    
Eau (g/100g) 92,5    
Sodium (mg/100g) 16    
Magnésium (mg/100g) 7    
Phosphore (mg/100g) 10    
Potassium (mg/100g) 75    
Calcium (mg/100g) 12    
Manganèse (mg/100g) 0,008    
Fer (mg/100g) 0,23    
Cuivre (mg/100g) 0,03    
Zinc (mg/100g) 0,06    
Iode (µg/100g) 1,2    
Protéines (g/100g) 0,25    
Protéines brutes, N x 6.25 (g/100g) 0,25    
Glucides (g/100g) 1,49    
Sucres (g/100g) 1,37    
Fibres (g/100g) 0,4    
Lipides (g/100g) 0,23    
AG saturés (g/100g) 0,026    
AG monoinsaturés (g/100g) 0,022    
AG polyinsaturés (g/100g) 0,064    
AG 14:0, myristique (g/100g) 0,0005 0 0
AG 16:0, palmitique (g/100g) 0,023    
AG 18:0, stéarique (g/100g) 0,001    
AG 18:1 9c (n-9), oléique (g/100g) 0,0115    
AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique (g/100g) 0,0345    
AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique (g/100g) 0,0259    
Beta-Carotène (µg/100g) 10    
Vitamine C (mg/100g) 6,4    
Vitamine B1 ou Thiamine (mg/100g) 0,033    
Vitamine B2 ou Riboflavine (mg/100g) 0,003    
Vitamine B3 ou PP ou Niacine (mg/100g) 0,163    
Vitamine B5 ou Acide pantothénique (mg/100g) 0,066    
Vitamine B6 (mg/100g) 0,027    
Vitamine B9 ou Folates totaux (µg/100g) 8    
Acides organiques (g/100g) 4,8    

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Source des données : Table de composition nutritionnelle Ciqual

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