Clémentine ou Mandarine, fraîche, pulpe composition – Fiche nutritionnelle

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Clémentine ou Mandarine, fraîche, pulpe : Fiche nutritionnelle, détail de la composition et valeurs énergétiques. Cette fiche répondra à vos questions sur la composition de cet aliment, son apport calorique, sa teneur en glucide, cholestérol. Ces éléments peuvent être exploités dans le cadre d’un régime alimentaire.

Clémentine ou Mandarine, fraîche, pulpe : Composition, teneur en cholestérol

Catégorie ou famille d’aliment : Fruits

   
Nom du constituant Teneur moyenne Min Max
Energie, Règlement UE 1169/2011 (kJ/100g) 205    
Energie, Règlement UE 1169/2011 (kcal/100g) 48,5    
Energie, N x facteur Jones, avec fibres (kJ/100g) 205    
Energie, N x facteur Jones, avec fibres (kcal/100g) 48,5    
Eau (g/100g) 86,6    
Sodium (mg/100g) 6,46 1.11 11.8
Magnésium (mg/100g) 12,4 10 12.5
Phosphore (mg/100g) 23 18  
Potassium (mg/100g) 154 126 161
Calcium (mg/100g) 25,2 17.9 40
Manganèse (mg/100g) 0,0179    
Fer (mg/100g) 0,0896   0.4
Cuivre (mg/100g) 0,0354    
Zinc (mg/100g) 0,0594    
Sélénium (µg/100g) < 10    
Iode (µg/100g) 6,7 0.4 13
Protéines (g/100g) 0,8    
Protéines brutes, N x 6.25 (g/100g) 0,8    
Glucides (g/100g) 9,19    
Fibres (g/100g) 1,7    
Lipides (g/100g) 0,19   0.2
AG saturés (g/100g) traces    
AG monoinsaturés (g/100g) traces    
AG polyinsaturés (g/100g) traces    
AG 4:0, butyrique (g/100g) traces    
AG 6:0, caproïque (g/100g) traces    
AG 8:0, caprylique (g/100g) traces    
AG 10:0, caprique (g/100g) traces    
AG 12:0, laurique (g/100g) traces    
AG 14:0, myristique (g/100g) traces    
AG 16:0, palmitique (g/100g) traces    
AG 18:0, stéarique (g/100g) traces    
AG 18:1 9c (n-9), oléique (g/100g) traces    
AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique (g/100g) traces    
AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique (g/100g) traces    
AG 20:4 5c,8c,11c,14c (n-6), arachidonique (g/100g) traces    
AG 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3), EPA (g/100g) traces    
AG 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3), DHA (g/100g) traces    
Beta-Carotène (µg/100g) 58   334
Vitamine E (mg/100g) < 0,1    
Vitamine C (mg/100g) 18,7   31
Vitamine B1 ou Thiamine (mg/100g) 0,09 0.06  
Vitamine B2 ou Riboflavine (mg/100g) < 0,05 0.02  
Vitamine B3 ou PP ou Niacine (mg/100g) 0,15 0.1  
Vitamine B5 ou Acide pantothénique (mg/100g) 0,2    
Vitamine B6 (mg/100g) 0,05 0.03  
Vitamine B9 ou Folates totaux (µg/100g) 26,7 5.1 46
Acides organiques (g/100g) 1,13    
Cholestérol (mg/100g) < 0,83    

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Source des données : Table de composition nutritionnelle Ciqual

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