Coing, frais composition – Fiche nutritionnelle

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Coing, frais : Fiche nutritionnelle, détail de la composition et valeurs énergétiques. Cette fiche répondra à vos questions sur la composition de cet aliment, son apport calorique, sa teneur en glucide, cholestérol. Ces éléments peuvent être exploités dans le cadre d’un régime alimentaire.

Coing, frais : Composition, teneur en cholestérol

Catégorie ou famille d’aliment : Fruits

   
Nom du constituant Teneur moyenne Min Max
Energie, Règlement UE 1169/2011 (kJ/100g) 243    
Energie, Règlement UE 1169/2011 (kcal/100g) 57,7    
Energie, N x facteur Jones, avec fibres (kJ/100g) 243    
Energie, N x facteur Jones, avec fibres (kcal/100g) 57,7    
Eau (g/100g) 84 83.8 84.3
Sodium (mg/100g) 3,67 3 4
Magnésium (mg/100g) 8    
Phosphore (mg/100g) 16 14 17
Potassium (mg/100g) 198 197 200
Calcium (mg/100g) 8,67 4 11
Fer (mg/100g) 0,5 0.1 0.7
Cuivre (mg/100g) 0,13    
Zinc (mg/100g) 0,27 0.04 0.5
Iode (µg/100g) 0,4    
Protéines (g/100g) 0,367 0.3 0.4
Protéines brutes, N x 6.25 (g/100g) 0,367 0.3 0.4
Glucides (g/100g) 11,2    
Sucres (g/100g) 6,3    
Fibres (g/100g) 3,23 1.9 5.9
Lipides (g/100g) 0,4 0.1 1
AG saturés (g/100g) 0,039 0.01 0.1
AG monoinsaturés (g/100g) 0,141 0.03 0.36
AG polyinsaturés (g/100g) 0,195 0.04 0.5
AG 16:0, palmitique (g/100g) 0,006 0.01 0.01
AG 18:0, stéarique (g/100g) 0,0015 0 0
AG 18:1 9c (n-9), oléique (g/100g) 0,027    
AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique (g/100g) 0,036    
Vitamine E (mg/100g) 0,55    
Vitamine C (mg/100g) 14,7 14 15
Vitamine B1 ou Thiamine (mg/100g) 0,02    
Vitamine B2 ou Riboflavine (mg/100g) 0,03    
Vitamine B3 ou PP ou Niacine (mg/100g) 0,367 0.2 0.7
Vitamine B5 ou Acide pantothénique (mg/100g) 0,081    
Vitamine B6 (mg/100g) 0,04    
Vitamine B9 ou Folates totaux (µg/100g) 3    
Acides organiques (g/100g) 0,46    

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Source des données : Table de composition nutritionnelle Ciqual

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