Compote de pomme composition – Fiche nutritionnelle

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Compote de pomme : Fiche nutritionnelle, détail de la composition et valeurs énergétiques. Cette fiche répondra à vos questions sur la composition de cet aliment, son apport calorique, sa teneur en glucide, cholestérol. Ces éléments peuvent être exploités dans le cadre d’un régime alimentaire.

Compote de pomme : Composition, teneur en cholestérol

Catégorie ou famille d’aliment : Fruits

   
Nom du constituant Teneur moyenne Min Max
Energie, Règlement UE 1169/2011 (kJ/100g) 398    
Energie, Règlement UE 1169/2011 (kcal/100g) 93,7    
Energie, N x facteur Jones, avec fibres (kJ/100g) 398    
Energie, N x facteur Jones, avec fibres (kcal/100g) 93,7    
Eau (g/100g) 74,6 71.1 89.2
Sodium (mg/100g) < 9,8 0  
Magnésium (mg/100g) 7,16 2 16.7
Phosphore (mg/100g) 8,8 3 15
Potassium (mg/100g) 80,5 33.9 190
Calcium (mg/100g) 73,9 2 212
Manganèse (mg/100g) 0,0268 0.02 0.12
Fer (mg/100g) 0,163 0.05 1.6
Cuivre (mg/100g) 0,0385 0.02 0.26
Zinc (mg/100g) 0,0232 0 0.12
Sélénium (µg/100g) < 10 0.2  
Iode (µg/100g) 0,2    
Protéines (g/100g) 0,32 0.12 0.5
Protéines brutes, N x 6.25 (g/100g) 0,32 0.12 0.5
Glucides (g/100g) 22    
Sucres (g/100g) 15,9 8.33 23
Amidon (g/100g) 1,25 0 1.3
Fibres (g/100g) < 2 0.7  
Lipides (g/100g) < 0,23 0.01 0.47
AG saturés (g/100g) 0,0236 0 0.03
AG monoinsaturés (g/100g) 0,00789 0  
AG polyinsaturés (g/100g) 0,0485 0.01 0.05
AG 12:0, laurique (g/100g) < 0,00004 0 0
AG 14:0, myristique (g/100g) < 0,00004 0 0
AG 16:0, palmitique (g/100g) 0,0172 0.01 0.03
AG 18:0, stéarique (g/100g) 0,002 0 0
AG 18:1 9c (n-9), oléique (g/100g) 0,00789    
AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique (g/100g) 0,0393    
AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique (g/100g) 0,00918    
AG 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3), EPA (g/100g) < 0,00004 0  
AG 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3), DHA (g/100g) < 0,00004 0  
Beta-Carotène (µg/100g) 18 3 38
Vitamine C (mg/100g) 14 0.3 25.6
Vitamine B1 ou Thiamine (mg/100g) 0,023 0.01 0.03
Vitamine B2 ou Riboflavine (mg/100g) 0,0273 0.01 0.04
Vitamine B3 ou PP ou Niacine (mg/100g) 0,08 0 0.1
Vitamine B5 ou Acide pantothénique (mg/100g) 0,042 0.04 0.06
Vitamine B6 (mg/100g) 0,027 0.02 0.05
Vitamine B9 ou Folates totaux (µg/100g) 2,33 1 4
Acides organiques (g/100g) 0,46    

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Source des données : Table de composition nutritionnelle Ciqual

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