Crabe, appertisé composition – Fiche nutritionnelle

0
25

Crabe, appertisé : Fiche nutritionnelle, détail de la composition et valeurs énergétiques. Cette fiche répondra à vos questions sur la composition de cet aliment, son apport calorique, sa teneur en glucide, cholestérol. Ces éléments peuvent être exploités dans le cadre d’un régime alimentaire.

Crabe, appertisé : Composition, teneur en cholestérol

Catégorie ou famille d’aliment : Produits à base de crustacés et mollusques

   
Nom du constituant Teneur moyenne Min Max
Energie, Règlement UE 1169/2011 (kJ/100g) 331    
Energie, Règlement UE 1169/2011 (kcal/100g) 78,1    
Energie, N x facteur Jones, avec fibres (kJ/100g) 331    
Energie, N x facteur Jones, avec fibres (kcal/100g) 78,1    
Eau (g/100g) 79,2 72.4  
Sodium (mg/100g) 550   1000
Magnésium (mg/100g) 32    
Phosphore (mg/100g) 140   220
Potassium (mg/100g) 100   110
Calcium (mg/100g) 120    
Fer (mg/100g) 2,8   3.5
Cuivre (mg/100g) 0,42 0.2 0.78
Zinc (mg/100g) 5,7 2.4 35.6
Iode (µg/100g) 60 21 205
Protéines (g/100g) 18,1   22.9
Protéines brutes, N x 6.25 (g/100g) 18,1   22.9
Glucides (g/100g) 0,3    
Lipides (g/100g) 0,5 0.27 9.08
AG saturés (g/100g) 0,1   1.51
AG monoinsaturés (g/100g) 0,1   3.01
AG polyinsaturés (g/100g) 0,1   3.84
AG 14:0, myristique (g/100g) 0,00905 0.01 0.13
AG 16:0, palmitique (g/100g) 0,0816   0.95
AG 18:0, stéarique (g/100g) 0,00936    
AG 18:1 9c (n-9), oléique (g/100g) 0,1 0.08 1.82
AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique (g/100g) 0,00375    
AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique (g/100g) 0,000836   0.07
AG 20:4 5c,8c,11c,14c (n-6), arachidonique (g/100g) 0,000717    
AG 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3), EPA (g/100g) 0,0571   0.92
AG 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3), DHA (g/100g) 0,0376   0.63
Vitamine B2 ou Riboflavine (mg/100g) 0,05   0.4
Vitamine B3 ou PP ou Niacine (mg/100g) 1,1   1.7
Cholestérol (mg/100g) 72   78

Table de composition nutritionnelle,composition Crabe, appertisé, cholestérol,Crabe, appertisé nutrition, composition chimique Crabe, appertisé

Source des données : Table de composition nutritionnelle Ciqual

LAISSER UNE REPONSE

Please enter your comment!
Please enter your name here