Crème de lait >= 30% MG, fluide, UHT composition – Fiche nutritionnelle

0
20

Crème de lait >= 30% MG, fluide, UHT : Fiche nutritionnelle, détail de la composition et valeurs énergétiques. Cette fiche répondra à vos questions sur la composition de cet aliment, son apport calorique, sa teneur en glucide, cholestérol. Ces éléments peuvent être exploités dans le cadre d’un régime alimentaire.

Crème de lait >= 30% MG, fluide, UHT : Composition, teneur en cholestérol

Catégorie ou famille d’aliment : Crèmes et spécialités à base de crème

   
Nom du constituant Teneur moyenne Min Max
Energie, Règlement UE 1169/2011 (kJ/100g) 1340    
Energie, Règlement UE 1169/2011 (kcal/100g) 326    
Energie, N x facteur Jones, avec fibres (kJ/100g) 1340    
Energie, N x facteur Jones, avec fibres (kcal/100g) 326    
Eau (g/100g) 60,2 52.3 63.5
Sodium (mg/100g) 34,1 22 40
Magnésium (mg/100g) 6,95 5.3 8.7
Phosphore (mg/100g) 58,7 40 74
Potassium (mg/100g) 90 75 113
Calcium (mg/100g) 66 50 85
Manganèse (mg/100g) 0,0015 0 0
Fer (mg/100g) 0,0278 0 0.07
Cuivre (mg/100g) 0,00575 0 0.02
Zinc (mg/100g) 0,256 0.16 0.38
Sélénium (µg/100g) 0,645 0 1.6
Iode (µg/100g) 7,2 0 21.7
Protéines (g/100g) 2,11 1.9 2.4
Protéines brutes, N x 6.25 (g/100g) 2,06 1.86 2.35
Glucides (g/100g) 2,92    
Sucres (g/100g) 1,12 0.11 3.15
Lipides (g/100g) 33,8 30.9 41.3
AG saturés (g/100g) 31,9    
AG monoinsaturés (g/100g) 24,1    
AG polyinsaturés (g/100g) 0,926 0.88 1.37
AG 4:0, butyrique (g/100g) 1,17 0.94 1.34
AG 6:0, caproïque (g/100g) 0,752 0.3 1.45
AG 8:0, caprylique (g/100g) 0,458 0.31 0.72
AG 10:0, caprique (g/100g) 0,938    
AG 12:0, laurique (g/100g) 1,22 0.37 1.26
AG 14:0, myristique (g/100g) 3,9 0.63 4
AG 16:0, palmitique (g/100g) 10,4 8.84 11.3
AG 18:0, stéarique (g/100g) 3,32 2.96 4.48
AG 18:1 9c (n-9), oléique (g/100g) 6,01 5.42 8.77
AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique (g/100g) 0,469 0.38 0.72
AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique (g/100g) 0,184 0.08 0.28
AG 20:4 5c,8c,11c,14c (n-6), arachidonique (g/100g) 0,032    
AG 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3), EPA (g/100g) 0,014 0 0.03
Rétinol (µg/100g) 391 205 565
Beta-Carotène (µg/100g) 66 60 72
Vitamine D (µg/100g) 0,507 0.22 0.7
Vitamine E (mg/100g) 0,916 0.86 0.97
Vitamine C (mg/100g) 0,75 0.5 1.1
Vitamine B1 ou Thiamine (mg/100g) 0,025 0.02 0.03
Vitamine B2 ou Riboflavine (mg/100g) 0,151 0.11 0.18
Vitamine B3 ou PP ou Niacine (mg/100g) 0,0403 0.04 0.07
Vitamine B5 ou Acide pantothénique (mg/100g) 0,245 0.21 0.26
Vitamine B6 (mg/100g) 0,0313 0.02 0.04
Vitamine B12 (µg/100g) 0,193 0.18 0.51
Vitamine B9 ou Folates totaux (µg/100g) 7,27 4 20
Acides organiques (g/100g) 0,55    
Cholestérol (mg/100g) 76,9   137

Table de composition nutritionnelle,composition Crème de lait >= 30% MG, fluide, UHT, cholestérol,Crème de lait >= 30% MG, fluide, UHT nutrition, composition chimique Crème de lait >= 30% MG, fluide, UHT

Source des données : Table de composition nutritionnelle Ciqual

LAISSER UNE REPONSE

Please enter your comment!
Please enter your name here