Croissant au jambon composition – Fiche nutritionnelle

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Croissant au jambon : Fiche nutritionnelle, détail de la composition et valeurs énergétiques. Cette fiche répondra à vos questions sur la composition de cet aliment, son apport calorique, sa teneur en glucide, cholestérol. Ces éléments peuvent être exploités dans le cadre d’un régime alimentaire.
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Croissant au jambon : Composition, teneur en cholestérol

Catégorie ou famille d’aliment : Sandwichs

   
Nom du constituant Teneur moyenne Min Max
Energie, Règlement UE 1169/2011 (kJ/100g) 1230    
Energie, Règlement UE 1169/2011 (kcal/100g) 293    
Energie, N x facteur Jones, avec fibres (kJ/100g) 1230    
Energie, N x facteur Jones, avec fibres (kcal/100g) 293    
Eau (g/100g) 45,6    
Sodium (mg/100g) 754 685 827
Magnésium (mg/100g) 18,9 15.3 22.7
Potassium (mg/100g) 216 169 277
Calcium (mg/100g) 219 104 311
Zinc (mg/100g) 1,7 1.3 2
Iode (µg/100g) 5    
Protéines (g/100g) 10,5 8.1 13.6
Protéines brutes, N x 6.25 (g/100g) 10,5 8.1 13.6
Glucides (g/100g) 24,9    
Fibres (g/100g) 1,24    
Lipides (g/100g) 16,6 14 19.1
AG saturés (g/100g) 8,54    
AG monoinsaturés (g/100g) 5,85    
AG polyinsaturés (g/100g) 1,21    
AG 4:0, butyrique (g/100g) 0,105    
AG 6:0, caproïque (g/100g) 0,056    
AG 8:0, caprylique (g/100g) 0,127    
AG 10:0, caprique (g/100g) 0,253    
AG 12:0, laurique (g/100g) 0,357    
AG 14:0, myristique (g/100g) 1,1    
AG 16:0, palmitique (g/100g) 5,38    
AG 18:0, stéarique (g/100g) 1,56    
AG 18:1 9c (n-9), oléique (g/100g) 3,3    
AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique (g/100g) 0,74    
AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique (g/100g) 0,132    
AG 20:4 5c,8c,11c,14c (n-6), arachidonique (g/100g) 0,0139    
AG 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3), EPA (g/100g) 0,00013    
AG 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3), DHA (g/100g) 0,00013    

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Source des données : Table de composition nutritionnelle Ciqual

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