Crêpe au froment, sucrée composition – Fiche nutritionnelle

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Crêpe au froment, sucrée : Fiche nutritionnelle, détail de la composition et valeurs énergétiques. Cette fiche répondra à vos questions sur la composition de cet aliment, son apport calorique, sa teneur en glucide, cholestérol. Ces éléments peuvent être exploités dans le cadre d’un régime alimentaire.
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Crêpe au froment, sucrée : Composition, teneur en cholestérol

Catégorie ou famille d’aliment : Gâteaux et pâtisseries

   
Nom du constituant Teneur moyenne Min Max
Energie, Règlement UE 1169/2011 (kJ/100g) 1490    
Energie, Règlement UE 1169/2011 (kcal/100g) 351    
Energie, N x facteur Jones, avec fibres (kJ/100g) 1490    
Energie, N x facteur Jones, avec fibres (kcal/100g) 351    
Eau (g/100g) 16,2    
Sodium (mg/100g) 569 446 749
Magnésium (mg/100g) 17,5 14.4 20.4
Phosphore (mg/100g) 87    
Potassium (mg/100g) 162    
Calcium (mg/100g) 167 76 335
Manganèse (mg/100g) 0,33 0.28 0.37
Fer (mg/100g) 0,8    
Cuivre (mg/100g) 0,0983 0.06 0.12
Zinc (mg/100g) 0,623 0.56 0.7
Sélénium (µg/100g) < 6    
Iode (µg/100g) 11    
Protéines (g/100g) 6,33    
Protéines brutes, N x 6.25 (g/100g) 6,33    
Glucides (g/100g) 67,7    
Sucres (g/100g) 28,4 9.2  
Amidon (g/100g) 38,5    
Fibres (g/100g) 1,3    
Lipides (g/100g) 5,85 1.6 7.8
AG saturés (g/100g) 3,9   5.37
AG monoinsaturés (g/100g) 1,14   1.58
AG polyinsaturés (g/100g) 0,576   0.79
AG 4:0, butyrique (g/100g) 0,496   0.6
AG 6:0, caproïque (g/100g) 0,243   0.29
AG 8:0, caprylique (g/100g) 0,0782   0.1
AG 10:0, caprique (g/100g) 0,154   0.19
AG 12:0, laurique (g/100g) 0,163   0.2
AG 14:0, myristique (g/100g) 0,487   0.59
AG 16:0, palmitique (g/100g) 1,66   2.01
AG 18:0, stéarique (g/100g) 0,611   0.74
AG 18:1 9c (n-9), oléique (g/100g) 1,14   1.41
AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique (g/100g) 0,497   0.7
AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique (g/100g) 0,0404   0.06
AG 20:4 5c,8c,11c,14c (n-6), arachidonique (g/100g) 0,0272   0.04
AG 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3), EPA (g/100g) 0,0043    
AG 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3), DHA (g/100g) 0,00744    
Rétinol (µg/100g) 62    
Beta-Carotène (µg/100g) 14    
Vitamine D (µg/100g) < 0,5    
Vitamine E (mg/100g) 0,6    
Vitamine C (mg/100g) < 1    
Vitamine B1 ou Thiamine (mg/100g) 0,102    
Vitamine B2 ou Riboflavine (mg/100g) 0,149    
Vitamine B3 ou PP ou Niacine (mg/100g) 0,65    
Vitamine B5 ou Acide pantothénique (mg/100g) 0,68    
Vitamine B6 (mg/100g) 0,055    
Vitamine B12 (µg/100g) 0,14    
Vitamine B9 ou Folates totaux (µg/100g) 33    
Cholestérol (mg/100g) 54,7    

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Source des données : Table de composition nutritionnelle Ciqual

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