Crêpe fourrée béchamel jambon fromage champignon composition – Fiche nutritionnelle

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Crêpe fourrée béchamel jambon fromage champignon : Fiche nutritionnelle, détail de la composition et valeurs énergétiques. Cette fiche répondra à vos questions sur la composition de cet aliment, son apport calorique, sa teneur en glucide, cholestérol. Ces éléments peuvent être exploités dans le cadre d’un régime alimentaire.
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Crêpe fourrée béchamel jambon fromage champignon : Composition, teneur en cholestérol

Catégorie ou famille d’aliment : Pizzas, crêpes et tartes salées

   
Nom du constituant Teneur moyenne Min Max
Energie, Règlement UE 1169/2011 (kJ/100g) 607    
Energie, Règlement UE 1169/2011 (kcal/100g) 145    
Energie, N x facteur Jones, avec fibres (kJ/100g) 607    
Energie, N x facteur Jones, avec fibres (kcal/100g) 145    
Eau (g/100g) 71,4    
Sodium (mg/100g) 260    
Magnésium (mg/100g) 12,3    
Phosphore (mg/100g) 86    
Potassium (mg/100g) 86,6    
Calcium (mg/100g) 35,3    
Fer (mg/100g) 0,6    
Protéines (g/100g) 5,97    
Protéines brutes, N x 6.25 (g/100g) 5,97    
Glucides (g/100g) 14,6    
Sucres (g/100g) 1,99    
Amidon (g/100g) 10,7    
Fibres (g/100g) 1,07    
Lipides (g/100g) 6,72    
AG saturés (g/100g) 4,02    
AG monoinsaturés (g/100g) 1,91    
AG polyinsaturés (g/100g) 0,505    
AG 4:0, butyrique (g/100g) 0,199    
AG 6:0, caproïque (g/100g) 0,0999    
AG 8:0, caprylique (g/100g) 0,0511    
AG 10:0, caprique (g/100g) 0,118    
AG 12:0, laurique (g/100g) 0,14    
AG 14:0, myristique (g/100g) 0,432    
AG 16:0, palmitique (g/100g) 2,29    
AG 18:0, stéarique (g/100g) 0,686    
AG 18:1 9c (n-9), oléique (g/100g) 1,55    
AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique (g/100g) 0,331    
AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique (g/100g) 0,0776    
AG 20:4 5c,8c,11c,14c (n-6), arachidonique (g/100g) 0,0187    
AG 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3), EPA (g/100g) 0,00225    
AG 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3), DHA (g/100g) 0,0038    
Rétinol (µg/100g) 17,6    
Vitamine D (µg/100g) 0,48    
Vitamine E (mg/100g) 0,94    
Vitamine C (mg/100g) 1,23    
Vitamine B1 ou Thiamine (mg/100g) 0,15    
Vitamine B2 ou Riboflavine (mg/100g) 0,17    
Vitamine B6 (mg/100g) 0,1    
Vitamine B12 (µg/100g) 0,26    
Vitamine B9 ou Folates totaux (µg/100g) 30,5    
Cholestérol (mg/100g) 31,2    

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Source des données : Table de composition nutritionnelle Ciqual

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