Crêpe fourrée béchamel jambon fromage champignon composition – Fiche nutritionnelle

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Crêpe fourrée béchamel jambon fromage champignon : Fiche nutritionnelle, détail de la composition et valeurs énergétiques. Cette fiche répondra à vos questions sur la composition de cet aliment, son apport calorique, sa teneur en glucide, cholestérol. Ces éléments peuvent être exploités dans le cadre d’un régime alimentaire.

Crêpe fourrée béchamel jambon fromage champignon : Composition, teneur en cholestérol

Catégorie ou famille d’aliment : Pizzas, crêpes et tartes salées

   
Nom du constituant Teneur moyenne Min Max
Energie, Règlement UE 1169/2011 (kJ/100g) 607    
Energie, Règlement UE 1169/2011 (kcal/100g) 145    
Energie, N x facteur Jones, avec fibres (kJ/100g) 607    
Energie, N x facteur Jones, avec fibres (kcal/100g) 145    
Eau (g/100g) 71,4    
Sodium (mg/100g) 260    
Magnésium (mg/100g) 12,3    
Phosphore (mg/100g) 86    
Potassium (mg/100g) 86,6    
Calcium (mg/100g) 35,3    
Fer (mg/100g) 0,6    
Protéines (g/100g) 5,97    
Protéines brutes, N x 6.25 (g/100g) 5,97    
Glucides (g/100g) 14,6    
Sucres (g/100g) 1,99    
Amidon (g/100g) 10,7    
Fibres (g/100g) 1,07    
Lipides (g/100g) 6,72    
AG saturés (g/100g) 4,02    
AG monoinsaturés (g/100g) 1,91    
AG polyinsaturés (g/100g) 0,505    
AG 4:0, butyrique (g/100g) 0,199    
AG 6:0, caproïque (g/100g) 0,0999    
AG 8:0, caprylique (g/100g) 0,0511    
AG 10:0, caprique (g/100g) 0,118    
AG 12:0, laurique (g/100g) 0,14    
AG 14:0, myristique (g/100g) 0,432    
AG 16:0, palmitique (g/100g) 2,29    
AG 18:0, stéarique (g/100g) 0,686    
AG 18:1 9c (n-9), oléique (g/100g) 1,55    
AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique (g/100g) 0,331    
AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique (g/100g) 0,0776    
AG 20:4 5c,8c,11c,14c (n-6), arachidonique (g/100g) 0,0187    
AG 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3), EPA (g/100g) 0,00225    
AG 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3), DHA (g/100g) 0,0038    
Rétinol (µg/100g) 17,6    
Vitamine D (µg/100g) 0,48    
Vitamine E (mg/100g) 0,94    
Vitamine C (mg/100g) 1,23    
Vitamine B1 ou Thiamine (mg/100g) 0,15    
Vitamine B2 ou Riboflavine (mg/100g) 0,17    
Vitamine B6 (mg/100g) 0,1    
Vitamine B12 (µg/100g) 0,26    
Vitamine B9 ou Folates totaux (µg/100g) 30,5    
Cholestérol (mg/100g) 31,2    

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Source des données : Table de composition nutritionnelle Ciqual

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