Dessert soja aromatisé, rayon frais composition – Fiche nutritionnelle

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Dessert soja aromatisé, rayon frais : Fiche nutritionnelle, détail de la composition et valeurs énergétiques. Cette fiche répondra à vos questions sur la composition de cet aliment, son apport calorique, sa teneur en glucide, cholestérol. Ces éléments peuvent être exploités dans le cadre d’un régime alimentaire.

Dessert soja aromatisé, rayon frais : Composition, teneur en cholestérol

Catégorie ou famille d’aliment : Entremets et glaces

   
Nom du constituant Teneur moyenne Min Max
Energie, Règlement UE 1169/2011 (kJ/100g) 480    
Energie, Règlement UE 1169/2011 (kcal/100g) 114    
Energie, N x facteur Jones, avec fibres (kJ/100g) 476    
Energie, N x facteur Jones, avec fibres (kcal/100g) 112    
Eau (g/100g) 73,3 69.3 77.4
Sodium (mg/100g) 56 10 61.8
Magnésium (mg/100g) 29,3 15.9 36.9
Phosphore (mg/100g) 72    
Potassium (mg/100g) 182 91.3 276
Calcium (mg/100g) 119 103 147
Manganèse (mg/100g) 0,224 0.2 0.25
Fer (mg/100g) 1,77 1 2.39
Cuivre (mg/100g) 0,158 0.14 0.18
Zinc (mg/100g) 0,273 0.24 0.33
Sélénium (µg/100g) < 5    
Iode (µg/100g) < 60    
Protéines (g/100g) 2,87 2.8 3.5
Protéines brutes, N x 6.25 (g/100g) 3,15 3.07 3.84
Glucides (g/100g) 21,3    
Sucres (g/100g) 9,42 3.8 15
Amidon (g/100g) 5,55 2.5 8.6
Lipides (g/100g) 1,75 1.37 3.8
AG saturés (g/100g) 0,343 0.22 0.46
AG monoinsaturés (g/100g) 0,365 0.32 0.45
AG polyinsaturés (g/100g) 0,972 0.9 1.17
AG 4:0, butyrique (g/100g) < 0,0001    
AG 6:0, caproïque (g/100g) < 0,0001    
AG 8:0, caprylique (g/100g) < 0,0001    
AG 14:0, myristique (g/100g) < 0,0013    
AG 16:0, palmitique (g/100g) 0,229 0.15 0.3
AG 18:0, stéarique (g/100g) 0,119 0.06 0.16
AG 18:1 9c (n-9), oléique (g/100g) 0,365 0.29 0.45
AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique (g/100g) 0,851 0.79 1.02
AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique (g/100g) 0,121 0.11 0.15
Rétinol (µg/100g) < 2    
Beta-Carotène (µg/100g) < 8    
Vitamine D (µg/100g) < 0,5    
Vitamine E (mg/100g) 1    
Vitamine C (mg/100g) < 0,5    
Vitamine B1 ou Thiamine (mg/100g) < 0,04    
Vitamine B2 ou Riboflavine (mg/100g) < 0,04    
Vitamine B3 ou PP ou Niacine (mg/100g) < 0,08    
Vitamine B5 ou Acide pantothénique (mg/100g) < 0,08    
Vitamine B6 (mg/100g) 0,03    
Vitamine B9 ou Folates totaux (µg/100g) < 21,3    
Cholestérol (mg/100g) traces    

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Source des données : Table de composition nutritionnelle Ciqual

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