Dessert soja aromatisé, rayon frais composition – Fiche nutritionnelle

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Dessert soja aromatisé, rayon frais : Fiche nutritionnelle, détail de la composition et valeurs énergétiques. Cette fiche répondra à vos questions sur la composition de cet aliment, son apport calorique, sa teneur en glucide, cholestérol. Ces éléments peuvent être exploités dans le cadre d’un régime alimentaire.
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Dessert soja aromatisé, rayon frais : Composition, teneur en cholestérol

Catégorie ou famille d’aliment : Entremets et glaces

   
Nom du constituant Teneur moyenne Min Max
Energie, Règlement UE 1169/2011 (kJ/100g) 480    
Energie, Règlement UE 1169/2011 (kcal/100g) 114    
Energie, N x facteur Jones, avec fibres (kJ/100g) 476    
Energie, N x facteur Jones, avec fibres (kcal/100g) 112    
Eau (g/100g) 73,3 69.3 77.4
Sodium (mg/100g) 56 10 61.8
Magnésium (mg/100g) 29,3 15.9 36.9
Phosphore (mg/100g) 72    
Potassium (mg/100g) 182 91.3 276
Calcium (mg/100g) 119 103 147
Manganèse (mg/100g) 0,224 0.2 0.25
Fer (mg/100g) 1,77 1 2.39
Cuivre (mg/100g) 0,158 0.14 0.18
Zinc (mg/100g) 0,273 0.24 0.33
Sélénium (µg/100g) < 5    
Iode (µg/100g) < 60    
Protéines (g/100g) 2,87 2.8 3.5
Protéines brutes, N x 6.25 (g/100g) 3,15 3.07 3.84
Glucides (g/100g) 21,3    
Sucres (g/100g) 9,42 3.8 15
Amidon (g/100g) 5,55 2.5 8.6
Lipides (g/100g) 1,75 1.37 3.8
AG saturés (g/100g) 0,343 0.22 0.46
AG monoinsaturés (g/100g) 0,365 0.32 0.45
AG polyinsaturés (g/100g) 0,972 0.9 1.17
AG 4:0, butyrique (g/100g) < 0,0001    
AG 6:0, caproïque (g/100g) < 0,0001    
AG 8:0, caprylique (g/100g) < 0,0001    
AG 14:0, myristique (g/100g) < 0,0013    
AG 16:0, palmitique (g/100g) 0,229 0.15 0.3
AG 18:0, stéarique (g/100g) 0,119 0.06 0.16
AG 18:1 9c (n-9), oléique (g/100g) 0,365 0.29 0.45
AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique (g/100g) 0,851 0.79 1.02
AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique (g/100g) 0,121 0.11 0.15
Rétinol (µg/100g) < 2    
Beta-Carotène (µg/100g) < 8    
Vitamine D (µg/100g) < 0,5    
Vitamine E (mg/100g) 1    
Vitamine C (mg/100g) < 0,5    
Vitamine B1 ou Thiamine (mg/100g) < 0,04    
Vitamine B2 ou Riboflavine (mg/100g) < 0,04    
Vitamine B3 ou PP ou Niacine (mg/100g) < 0,08    
Vitamine B5 ou Acide pantothénique (mg/100g) < 0,08    
Vitamine B6 (mg/100g) 0,03    
Vitamine B9 ou Folates totaux (µg/100g) < 21,3    
Cholestérol (mg/100g) traces    

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Source des données : Table de composition nutritionnelle Ciqual

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