Fenouil, cru composition – Fiche nutritionnelle

0
33

Fenouil, cru : Fiche nutritionnelle, détail de la composition et valeurs énergétiques. Cette fiche répondra à vos questions sur la composition de cet aliment, son apport calorique, sa teneur en glucide, cholestérol. Ces éléments peuvent être exploités dans le cadre d’un régime alimentaire.

Fenouil, cru : Composition, teneur en cholestérol

Catégorie ou famille d’aliment : Légumes

   
Nom du constituant Teneur moyenne Min Max
Energie, Règlement UE 1169/2011 (kJ/100g) 89,1    
Energie, Règlement UE 1169/2011 (kcal/100g) 21,2    
Energie, N x facteur Jones, avec fibres (kJ/100g) 89,1    
Energie, N x facteur Jones, avec fibres (kcal/100g) 21,2    
Eau (g/100g) 93 90.2 95.9
Sodium (mg/100g) 11   141
Magnésium (mg/100g) 8   17
Phosphore (mg/100g) 26   51.4
Potassium (mg/100g) 440 276 470
Calcium (mg/100g) 24 8.46 56
Manganèse (mg/100g) 0,191    
Fer (mg/100g) 0,3 0.29 0.73
Cuivre (mg/100g) 0,02   0.07
Zinc (mg/100g) 0,5 0.1  
Iode (µg/100g) 0,5    
Protéines (g/100g) 0,9   1.5
Protéines brutes, N x 6.25 (g/100g) 0,9   1.5
Glucides (g/100g) 3,01    
Sucres (g/100g) 1,7 1  
Amidon (g/100g) 0,1 0  
Fibres (g/100g) 1,9   3.1
Lipides (g/100g) 0,2 0  
Beta-Carotène (µg/100g) 12    
Vitamine E (mg/100g) 0,2    
Vitamine C (mg/100g) 5   12
Vitamine B1 ou Thiamine (mg/100g) 0,06 0.01  
Vitamine B2 ou Riboflavine (mg/100g) 0,01   0.11
Vitamine B3 ou PP ou Niacine (mg/100g) 0,6 0.2 0.64
Vitamine B5 ou Acide pantothénique (mg/100g) 0,232    
Vitamine B6 (mg/100g) 0,06 0.04 0.08
Vitamine B9 ou Folates totaux (µg/100g) 47,5 23 53

Table de composition nutritionnelle,composition Fenouil, cru, cholestérol,Fenouil, cru nutrition, composition chimique Fenouil, cru

Source des données : Table de composition nutritionnelle Ciqual

LAISSER UNE REPONSE

Please enter your comment!
Please enter your name here