Feuilleté ou Friand béchamel jambon fromage composition – Fiche nutritionnelle

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Feuilleté ou Friand béchamel jambon fromage : Fiche nutritionnelle, détail de la composition et valeurs énergétiques. Cette fiche répondra à vos questions sur la composition de cet aliment, son apport calorique, sa teneur en glucide, cholestérol. Ces éléments peuvent être exploités dans le cadre d’un régime alimentaire.

Feuilleté ou Friand béchamel jambon fromage : Composition, teneur en cholestérol

Catégorie ou famille d’aliment : Plats à base de fromage

   
Nom du constituant Teneur moyenne Min Max
Energie, Règlement UE 1169/2011 (kJ/100g) 1450    
Energie, Règlement UE 1169/2011 (kcal/100g) 347    
Energie, N x facteur Jones, avec fibres (kJ/100g) 1450    
Energie, N x facteur Jones, avec fibres (kcal/100g) 347    
Eau (g/100g) 36,4 34.6 38.1
Sodium (mg/100g) 434 370 498
Magnésium (mg/100g) 17,8 14.6 21
Phosphore (mg/100g) 164 114 214
Potassium (mg/100g) 121 116 126
Calcium (mg/100g) 201 115 287
Manganèse (mg/100g) 0,0875 0 0.17
Fer (mg/100g) 0,66 0.43 0.89
Cuivre (mg/100g) 0,0425 0.01 0.08
Zinc (mg/100g) 0,886 0.77 1
Sélénium (µg/100g) 1,85 1.4 2.29
Iode (µg/100g) 11,6 6.4 16.8
Protéines (g/100g) 9,4 8.81 10
Protéines brutes, N x 6.25 (g/100g) 9,4 8.81 10
Glucides (g/100g) 30,7    
Sucres (g/100g) 2,37 1.8 2.94
Amidon (g/100g) 23,3 22.5 24.1
Fibres (g/100g) 1,24 1.1 1.37
Lipides (g/100g) 20,5 20.3 28
AG saturés (g/100g) 12,7 10.4 17.2
AG monoinsaturés (g/100g) 3,93   8
AG polyinsaturés (g/100g) 0,675   1
AG 10:0, caprique (g/100g) 0,327    
AG 12:0, laurique (g/100g) 0,646    
AG 14:0, myristique (g/100g) 2,31    
AG 16:0, palmitique (g/100g) 6,38    
AG 18:0, stéarique (g/100g) 2,38    
AG 18:1 9c (n-9), oléique (g/100g) 3,23    
AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique (g/100g) 0,53    
AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique (g/100g) 0,0994    
AG 20:4 5c,8c,11c,14c (n-6), arachidonique (g/100g) 0,017    
AG 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3), EPA (g/100g) 0,00869    
AG 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3), DHA (g/100g) 0,00067    
Rétinol (µg/100g) 148 131 165
Beta-Carotène (µg/100g) 73,7    
Vitamine D (µg/100g) 0,793 0.54 1.05
Vitamine E (mg/100g) 1,74 1.38 2.1
Vitamine C (mg/100g) 0,627 0.3 0.95
Vitamine B1 ou Thiamine (mg/100g) 0,0997 0.1 0.1
Vitamine B2 ou Riboflavine (mg/100g) 0,111 0.1 0.12
Vitamine B3 ou PP ou Niacine (mg/100g) 0,704 0.63 0.78
Vitamine B5 ou Acide pantothénique (mg/100g) 0,27 0.25 0.29
Vitamine B6 (mg/100g) 0,0691 0.06 0.08
Vitamine B12 (µg/100g) 0,394 0.29 0.5
Vitamine B9 ou Folates totaux (µg/100g) 7,14 7 7.29
Cholestérol (mg/100g) 54,8 23.6 86

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Source des données : Table de composition nutritionnelle Ciqual

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