Feuilleté ou Friand béchamel jambon fromage composition – Fiche nutritionnelle

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Feuilleté ou Friand béchamel jambon fromage : Fiche nutritionnelle, détail de la composition et valeurs énergétiques. Cette fiche répondra à vos questions sur la composition de cet aliment, son apport calorique, sa teneur en glucide, cholestérol. Ces éléments peuvent être exploités dans le cadre d’un régime alimentaire.
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Feuilleté ou Friand béchamel jambon fromage : Composition, teneur en cholestérol

Catégorie ou famille d’aliment : Plats à base de fromage

   
Nom du constituant Teneur moyenne Min Max
Energie, Règlement UE 1169/2011 (kJ/100g) 1450    
Energie, Règlement UE 1169/2011 (kcal/100g) 347    
Energie, N x facteur Jones, avec fibres (kJ/100g) 1450    
Energie, N x facteur Jones, avec fibres (kcal/100g) 347    
Eau (g/100g) 36,4 34.6 38.1
Sodium (mg/100g) 434 370 498
Magnésium (mg/100g) 17,8 14.6 21
Phosphore (mg/100g) 164 114 214
Potassium (mg/100g) 121 116 126
Calcium (mg/100g) 201 115 287
Manganèse (mg/100g) 0,0875 0 0.17
Fer (mg/100g) 0,66 0.43 0.89
Cuivre (mg/100g) 0,0425 0.01 0.08
Zinc (mg/100g) 0,886 0.77 1
Sélénium (µg/100g) 1,85 1.4 2.29
Iode (µg/100g) 11,6 6.4 16.8
Protéines (g/100g) 9,4 8.81 10
Protéines brutes, N x 6.25 (g/100g) 9,4 8.81 10
Glucides (g/100g) 30,7    
Sucres (g/100g) 2,37 1.8 2.94
Amidon (g/100g) 23,3 22.5 24.1
Fibres (g/100g) 1,24 1.1 1.37
Lipides (g/100g) 20,5 20.3 28
AG saturés (g/100g) 12,7 10.4 17.2
AG monoinsaturés (g/100g) 3,93   8
AG polyinsaturés (g/100g) 0,675   1
AG 10:0, caprique (g/100g) 0,327    
AG 12:0, laurique (g/100g) 0,646    
AG 14:0, myristique (g/100g) 2,31    
AG 16:0, palmitique (g/100g) 6,38    
AG 18:0, stéarique (g/100g) 2,38    
AG 18:1 9c (n-9), oléique (g/100g) 3,23    
AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique (g/100g) 0,53    
AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique (g/100g) 0,0994    
AG 20:4 5c,8c,11c,14c (n-6), arachidonique (g/100g) 0,017    
AG 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3), EPA (g/100g) 0,00869    
AG 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3), DHA (g/100g) 0,00067    
Rétinol (µg/100g) 148 131 165
Beta-Carotène (µg/100g) 73,7    
Vitamine D (µg/100g) 0,793 0.54 1.05
Vitamine E (mg/100g) 1,74 1.38 2.1
Vitamine C (mg/100g) 0,627 0.3 0.95
Vitamine B1 ou Thiamine (mg/100g) 0,0997 0.1 0.1
Vitamine B2 ou Riboflavine (mg/100g) 0,111 0.1 0.12
Vitamine B3 ou PP ou Niacine (mg/100g) 0,704 0.63 0.78
Vitamine B5 ou Acide pantothénique (mg/100g) 0,27 0.25 0.29
Vitamine B6 (mg/100g) 0,0691 0.06 0.08
Vitamine B12 (µg/100g) 0,394 0.29 0.5
Vitamine B9 ou Folates totaux (µg/100g) 7,14 7 7.29
Cholestérol (mg/100g) 54,8 23.6 86

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Source des données : Table de composition nutritionnelle Ciqual

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