Figue de Barbarie, pulpe et graines composition – Fiche nutritionnelle

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Figue de Barbarie, pulpe et graines : Fiche nutritionnelle, détail de la composition et valeurs énergétiques. Cette fiche répondra à vos questions sur la composition de cet aliment, son apport calorique, sa teneur en glucide, cholestérol. Ces éléments peuvent être exploités dans le cadre d’un régime alimentaire.

Figue de Barbarie, pulpe et graines : Composition, teneur en cholestérol

Catégorie ou famille d’aliment : Fruits

   
Nom du constituant Teneur moyenne Min Max
Energie, Règlement UE 1169/2011 (kJ/100g) 230    
Energie, Règlement UE 1169/2011 (kcal/100g) 54,7    
Energie, N x facteur Jones, avec fibres (kJ/100g) 230    
Energie, N x facteur Jones, avec fibres (kcal/100g) 54,7    
Eau (g/100g) 83   87.6
Sodium (mg/100g) 5    
Magnésium (mg/100g) 85    
Phosphore (mg/100g) 24,5 24 25
Potassium (mg/100g) 229 220 238
Calcium (mg/100g) 43 30 56
Fer (mg/100g) 0,35 0.3 0.4
Zinc (mg/100g) 0,7    
Iode (µg/100g) 1,5    
Protéines (g/100g) 0,75 0.7 0.8
Protéines brutes, N x 6.25 (g/100g) 0,75 0.7 0.8
Glucides (g/100g) 10,1    
Sucres (g/100g) 10,1    
Fibres (g/100g) 4,3 3.6 5
Lipides (g/100g) 0,3 0.1 0.5
AG saturés (g/100g) 0,01    
AG monoinsaturés (g/100g) 0,01    
AG polyinsaturés (g/100g) 0,04    
Beta-Carotène (µg/100g) 60    
Vitamine E (mg/100g) 0,01    
Vitamine C (mg/100g) 8 2 14
Vitamine B1 ou Thiamine (mg/100g) 0,012 0.01 0.01
Vitamine B2 ou Riboflavine (mg/100g) 0,045 0.03 0.06
Vitamine B3 ou PP ou Niacine (mg/100g) 0,48 0.46 0.5
Vitamine B6 (mg/100g) 0,08    
Vitamine B9 ou Folates totaux (µg/100g) 8    

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Source des données : Table de composition nutritionnelle Ciqual

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