Fromage fondu en portions ou en cubes environ 15% MG composition – Fiche nutritionnelle

0
21

Fromage fondu en portions ou en cubes environ 15% MG : Fiche nutritionnelle, détail de la composition et valeurs énergétiques. Cette fiche répondra à vos questions sur la composition de cet aliment, son apport calorique, sa teneur en glucide, cholestérol. Ces éléments peuvent être exploités dans le cadre d’un régime alimentaire.

Fromage fondu en portions ou en cubes environ 15% MG : Composition, teneur en cholestérol

Catégorie ou famille d’aliment : Fromages fondus

   
Nom du constituant Teneur moyenne Min Max
Energie, Règlement UE 1169/2011 (kJ/100g) 880    
Energie, Règlement UE 1169/2011 (kcal/100g) 172    
Energie, N x facteur Jones, avec fibres (kJ/100g) 884    
Energie, N x facteur Jones, avec fibres (kcal/100g) 173    
Eau (g/100g) 65,8 53.7 68.4
Sodium (mg/100g) 665   1340
Magnésium (mg/100g) 27,5 26 29
Phosphore (mg/100g) 695   980
Potassium (mg/100g) 218 47 246
Calcium (mg/100g) 492 318 810
Manganèse (mg/100g) < 0,1 0.04  
Fer (mg/100g) 0,32 0.28 0.41
Cuivre (mg/100g) < 0,1 0.08 0.61
Zinc (mg/100g) 1,1   2.8
Sélénium (µg/100g) 8,8    
Iode (µg/100g) 19,4 6.4 38
Protéines (g/100g) 13,1 12.5 26.4
Protéines brutes, N x 6.25 (g/100g) 12,9 12.2 25.9
Glucides (g/100g) 15,7    
Lipides (g/100g) 7,24 6.5 15.7
AG saturés (g/100g) 3,23 0 10.7
AG monoinsaturés (g/100g) 2,86 2 4.44
AG polyinsaturés (g/100g) 0,359 0.2 0.47
AG 4:0, butyrique (g/100g) 0,138 0 0.56
AG 6:0, caproïque (g/100g) 0,095 0 0.36
AG 8:0, caprylique (g/100g) 0,0625 0 0.23
AG 10:0, caprique (g/100g) 0,14 0 0.52
AG 12:0, laurique (g/100g) 0,198 0 0.64
AG 14:0, myristique (g/100g) 0,546 0 1.82
AG 16:0, palmitique (g/100g) 1,47 0 4.88
AG 18:0, stéarique (g/100g) 0,44 0 1.67
AG 18:1 9c (n-9), oléique (g/100g) 0,989 0 3.66
AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique (g/100g) 0,0436 0 0.34
AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique (g/100g) 0,0137 0 0.13
AG 20:4 5c,8c,11c,14c (n-6), arachidonique (g/100g) 0,015 0.01 0.02
AG 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3), EPA (g/100g) 0,00549 0 0.01
Rétinol (µg/100g) 141 140  
Vitamine D (µg/100g) 0,185    
Vitamine E (mg/100g) 0,421    
Vitamine B1 ou Thiamine (mg/100g) 0,0667 0.05 0.09
Vitamine B2 ou Riboflavine (mg/100g) 0,34   0.43
Vitamine B3 ou PP ou Niacine (mg/100g) 0,115 0.1 0.13
Vitamine B5 ou Acide pantothénique (mg/100g) 0,3   1.5
Vitamine B6 (mg/100g) 0,0725 0.03 0.12
Vitamine B12 (µg/100g) 0,27 0.24 1
Vitamine B9 ou Folates totaux (µg/100g) 7    
Acides organiques (g/100g) 1,5    
Cholestérol (mg/100g) 27,6 20.5 54

Table de composition nutritionnelle,composition Fromage fondu en portions ou en cubes environ 15% MG, cholestérol,Fromage fondu en portions ou en cubes environ 15% MG nutrition, composition chimique Fromage fondu en portions ou en cubes environ 15% MG

Source des données : Table de composition nutritionnelle Ciqual

LAISSER UNE REPONSE

Please enter your comment!
Please enter your name here