Fromage fondu en portions ou en cubes environ 22% MG composition – Fiche nutritionnelle

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Fromage fondu en portions ou en cubes environ 22% MG : Fiche nutritionnelle, détail de la composition et valeurs énergétiques. Cette fiche répondra à vos questions sur la composition de cet aliment, son apport calorique, sa teneur en glucide, cholestérol. Ces éléments peuvent être exploités dans le cadre d’un régime alimentaire.

Fromage fondu en portions ou en cubes environ 22% MG : Composition, teneur en cholestérol

Catégorie ou famille d’aliment : Fromages fondus

   
Nom du constituant Teneur moyenne Min Max
Energie, Règlement UE 1169/2011 (kJ/100g) 1100    
Energie, Règlement UE 1169/2011 (kcal/100g) 264    
Energie, N x facteur Jones, avec fibres (kJ/100g) 1100    
Energie, N x facteur Jones, avec fibres (kcal/100g) 265    
Eau (g/100g) 54,7 39.2 60.2
Sodium (mg/100g) 737 279 1370
Magnésium (mg/100g) 18   33
Phosphore (mg/100g) 703 367 1120
Potassium (mg/100g) 186 47 257
Calcium (mg/100g) 576 200 1030
Manganèse (mg/100g) 0,0127 0 0.11
Fer (mg/100g) 0,2 0.11 0.75
Cuivre (mg/100g) 0,025 0 0.61
Zinc (mg/100g) 3,26 2.34 3.61
Sélénium (µg/100g) 9,7 5.8 14.4
Iode (µg/100g) 19,4 6.4 38
Protéines (g/100g) 10,2    
Protéines brutes, N x 6.25 (g/100g) 10    
Glucides (g/100g) 6,5 0.6  
Sucres (g/100g) 0,75 0.51 1.23
Lipides (g/100g) 22,5 16.5 31.2
AG saturés (g/100g) 13,9 10.8 19.7
AG monoinsaturés (g/100g) 5,9 5.2 8.95
AG polyinsaturés (g/100g) 0,773 0.62 0.99
AG 4:0, butyrique (g/100g) 0,672 0.62 1.04
AG 6:0, caproïque (g/100g) 0,453 0.36 0.53
AG 8:0, caprylique (g/100g) 0,303 0.27 0.38
AG 10:0, caprique (g/100g) 0,637 0.53 0.76
AG 12:0, laurique (g/100g) 0,771 0.48 0.95
AG 14:0, myristique (g/100g) 2,35 0.57 3.21
AG 16:0, palmitique (g/100g) 6,17 5.03 9.1
AG 18:0, stéarique (g/100g) 2,09 1.52 3.8
AG 18:1 9c (n-9), oléique (g/100g) 3,83 2.48 5.44
AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique (g/100g) 0,31 0.26 0.51
AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique (g/100g) 0,128 0.06 0.2
AG 20:4 5c,8c,11c,14c (n-6), arachidonique (g/100g) 0,005 0 0.01
AG 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3), EPA (g/100g) 0,00515 0 0.01
Rétinol (µg/100g) 250 192  
Beta-Carotène (µg/100g) 75 63 82
Vitamine D (µg/100g) 0,531 0.25 0.6
Vitamine E (mg/100g) 0,5   0.63
Vitamine B1 ou Thiamine (mg/100g) 0,0302 0.01 0.09
Vitamine B2 ou Riboflavine (mg/100g) 0,35 0.28 0.43
Vitamine B3 ou PP ou Niacine (mg/100g) 0,0768 0.04 0.13
Vitamine B5 ou Acide pantothénique (mg/100g) 0,371 0.26 0.48
Vitamine B6 (mg/100g) 0,0535 0.03 0.12
Vitamine B12 (µg/100g) 1 0.38 1.23
Vitamine B9 ou Folates totaux (µg/100g) 6,82 4.3 8
Acides organiques (g/100g) 2,65    
Cholestérol (mg/100g) 38   94

Table de composition nutritionnelle,composition Fromage fondu en portions ou en cubes environ 22% MG, cholestérol,Fromage fondu en portions ou en cubes environ 22% MG nutrition, composition chimique Fromage fondu en portions ou en cubes environ 22% MG

Source des données : Table de composition nutritionnelle Ciqual

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