Fromage frais type petit suisse, au lait écrémé ou partiellement écrémé, aux fruits, sucré composition – Fiche nutritionnelle

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Fromage frais type petit suisse, au lait écrémé ou partiellement écrémé, aux fruits, sucré : Fiche nutritionnelle, détail de la composition et valeurs énergétiques. Cette fiche répondra à vos questions sur la composition de cet aliment, son apport calorique, sa teneur en glucide, cholestérol. Ces éléments peuvent être exploités dans le cadre d’un régime alimentaire.

Fromage frais type petit suisse, au lait écrémé ou partiellement écrémé, aux fruits, sucré : Composition, teneur en cholestérol

Catégorie ou famille d’aliment : Fromages blancs ultrafrais

   
Nom du constituant Teneur moyenne Min Max
Energie, Règlement UE 1169/2011 (kJ/100g) 436    
Energie, Règlement UE 1169/2011 (kcal/100g) 103    
Energie, N x facteur Jones, avec fibres (kJ/100g) 438    
Energie, N x facteur Jones, avec fibres (kcal/100g) 104    
Eau (g/100g) 72,4 71.6 73.2
Sodium (mg/100g) 35   39
Magnésium (mg/100g) 9    
Phosphore (mg/100g) 103   114
Potassium (mg/100g) 117    
Calcium (mg/100g) 100 66 148
Manganèse (mg/100g) 0,021    
Fer (mg/100g) 0,2    
Cuivre (mg/100g) 0,021    
Zinc (mg/100g) 0,39    
Sélénium (µg/100g) 2    
Iode (µg/100g) 14    
Protéines (g/100g) 6,5 5.45 7.2
Protéines brutes, N x 6.25 (g/100g) 6,37 5.34 7.05
Glucides (g/100g) 13   16.6
Lipides (g/100g) 2,6 2.5 6.75
AG saturés (g/100g) 1,8    
AG monoinsaturés (g/100g) 0,639    
AG polyinsaturés (g/100g) 0,0613    
AG 4:0, butyrique (g/100g) 0,0804    
AG 6:0, caproïque (g/100g) 0,0502    
AG 8:0, caprylique (g/100g) 0,0313    
AG 10:0, caprique (g/100g) 0,0753    
AG 12:0, laurique (g/100g) 0,0896    
AG 14:0, myristique (g/100g) 0,287    
AG 16:0, palmitique (g/100g) 0,812    
AG 18:0, stéarique (g/100g) 0,226    
AG 18:1 9c (n-9), oléique (g/100g) 0,426    
AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique (g/100g) 0,0426    
AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique (g/100g) 0,00868    
AG 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3), EPA (g/100g) 0,000528    
Rétinol (µg/100g) 24    
Beta-Carotène (µg/100g) 22    
Vitamine D (µg/100g) < 0,2   1.25
Vitamine E (mg/100g) 0,09    
Vitamine C (mg/100g) traces    
Vitamine B1 ou Thiamine (mg/100g) 0,033    
Vitamine B2 ou Riboflavine (mg/100g) 0,25    
Vitamine B3 ou PP ou Niacine (mg/100g) 0,23    
Vitamine B5 ou Acide pantothénique (mg/100g) 0,28    
Vitamine B6 (mg/100g) 0,052    
Vitamine B12 (µg/100g) 0,41    
Vitamine B9 ou Folates totaux (µg/100g) 29    
Acides organiques (g/100g) 0,77    

Table de composition nutritionnelle,composition Fromage frais type petit suisse, au lait écrémé ou partiellement écrémé, aux fruits, sucré, cholestérol,Fromage frais type petit suisse, au lait écrémé ou partiellement écrémé, aux fruits, sucré nutrition, composition chimique Fromage frais type petit suisse, au lait écrémé ou partiellement écrémé, aux fruits, sucré

Source des données : Table de composition nutritionnelle Ciqual

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