Fruit de la passion, frais, pulpe et pépins composition – Fiche nutritionnelle

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Fruit de la passion, frais, pulpe et pépins : Fiche nutritionnelle, détail de la composition et valeurs énergétiques. Cette fiche répondra à vos questions sur la composition de cet aliment, son apport calorique, sa teneur en glucide, cholestérol. Ces éléments peuvent être exploités dans le cadre d’un régime alimentaire.

Fruit de la passion, frais, pulpe et pépins : Composition, teneur en cholestérol

Catégorie ou famille d’aliment : Fruits

   
Nom du constituant Teneur moyenne Min Max
Energie, Règlement UE 1169/2011 (kJ/100g) 353    
Energie, Règlement UE 1169/2011 (kcal/100g) 84,3    
Energie, N x facteur Jones, avec fibres (kJ/100g) 353    
Energie, N x facteur Jones, avec fibres (kcal/100g) 84,3    
Eau (g/100g) 72,9 72.9 72.9
Sodium (mg/100g) 28    
Magnésium (mg/100g) 26,7 22 29
Phosphore (mg/100g) 67,1 42.7 119
Potassium (mg/100g) 348    
Calcium (mg/100g) 10,4 4.89 13
Fer (mg/100g) 1,6 1.6  
Cuivre (mg/100g) 0,086    
Zinc (mg/100g) 0,1    
Iode (µg/100g) 0,9    
Protéines (g/100g) 2,2    
Protéines brutes, N x 6.25 (g/100g) 2,2    
Glucides (g/100g) 9,48    
Sucres (g/100g) 9,48    
Fibres (g/100g) 10,4    
Lipides (g/100g) 0,7    
AG saturés (g/100g) 0,059    
AG monoinsaturés (g/100g) 0,086    
AG polyinsaturés (g/100g) 0,411    
AG 16:0, palmitique (g/100g) 0,045    
AG 18:0, stéarique (g/100g) 0,014    
Beta-Carotène (µg/100g) 743    
Vitamine C (mg/100g) 30    
Vitamine B2 ou Riboflavine (mg/100g) 0,13    
Vitamine B3 ou PP ou Niacine (mg/100g) 1,5    
Vitamine B6 (mg/100g) 0,1    
Vitamine B9 ou Folates totaux (µg/100g) 14    
Acides organiques (g/100g) 3,5    

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Source des données : Table de composition nutritionnelle Ciqual

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