Huile de noisette composition – Fiche nutritionnelle

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Huile de noisette : Fiche nutritionnelle, détail de la composition et valeurs énergétiques. Cette fiche répondra à vos questions sur la composition de cet aliment, son apport calorique, sa teneur en glucide, cholestérol. Ces éléments peuvent être exploités dans le cadre d’un régime alimentaire.

Huile de noisette : Composition, teneur en cholestérol

Catégorie ou famille d’aliment : Huiles et graisses végétales

Huile de noisette composition et fiche nutritionnelle
fiche nutritionnelle Huile de noisette
 
Nom du constituant Teneur moyenne Min Max
Energie, Règlement UE 1169/2011 (kJ/100g) 3700    
Energie, Règlement UE 1169/2011 (kcal/100g) 900    
Energie, N x facteur Jones, avec fibres (kJ/100g) 3700    
Energie, N x facteur Jones, avec fibres (kcal/100g) 900    
Lipides (g/100g) 100    
AG saturés (g/100g) 8,22 7.4 8.5
AG monoinsaturés (g/100g) 75,6 75.4 79.4
AG polyinsaturés (g/100g) 12,2 10.2 12.9
AG 12:0, laurique (g/100g) < 0,1 0  
AG 14:0, myristique (g/100g) < 0,1 0  
AG 16:0, palmitique (g/100g) 5,54 5.2 5.58
AG 18:0, stéarique (g/100g) 2,52 2  
AG 18:1 9c (n-9), oléique (g/100g) 75,6 72.7 79
AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique (g/100g) 11,7    
AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique (g/100g) 0,379 0.36 0.4
Vitamine E (mg/100g) 49    
Cholestérol (mg/100g) < 0,3 0  

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Source des données : Table de composition nutritionnelle Ciqual

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