Huile de pépins de raisin composition – Fiche nutritionnelle

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Huile de pépins de raisin : Fiche nutritionnelle, détail de la composition et valeurs énergétiques. Cette fiche répondra à vos questions sur la composition de cet aliment, son apport calorique, sa teneur en glucide, cholestérol. Ces éléments peuvent être exploités dans le cadre d’un régime alimentaire.
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Huile de pépins de raisin : Composition, teneur en cholestérol

Catégorie ou famille d’aliment : Huiles et graisses végétales

Huile de pépins de raisin composition et fiche nutritionnelle
fiche nutritionnelle Huile de pépins de raisin
 
Nom du constituant Teneur moyenne Min Max
Energie, Règlement UE 1169/2011 (kJ/100g) 3700    
Energie, Règlement UE 1169/2011 (kcal/100g) 899    
Energie, N x facteur Jones, avec fibres (kJ/100g) 3700    
Energie, N x facteur Jones, avec fibres (kcal/100g) 899    
Sélénium (µg/100g) < 5 0  
Iode (µg/100g) 0,4 0 0.8
Lipides (g/100g) 99,9 99.9 100
AG saturés (g/100g) 11,1 9.58 11.2
AG monoinsaturés (g/100g) 18,9 16.1 19.5
AG polyinsaturés (g/100g) 66 63.3 70.1
AG 12:0, laurique (g/100g) < 0,1 0  
AG 14:0, myristique (g/100g) 0,0956 0 0.1
AG 16:0, palmitique (g/100g) 6,94 6.09 7.07
AG 18:0, stéarique (g/100g) 3,93 2.7  
AG 18:1 9c (n-9), oléique (g/100g) 18,4 17.6 18.4
AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique (g/100g) 65,6 65.1 69.7
AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique (g/100g) 0,326 0.29 0.5
Vitamine E (mg/100g) 15,3 9.67 28.8
Cholestérol (mg/100g) 0,4 0  

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Source des données : Table de composition nutritionnelle Ciqual

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