Jus de fruits (aliment moyen) composition – Fiche nutritionnelle

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Jus de fruits (aliment moyen) : Fiche nutritionnelle, détail de la composition et valeurs énergétiques. Cette fiche répondra à vos questions sur la composition de cet aliment, son apport calorique, sa teneur en glucide, cholestérol. Ces éléments peuvent être exploités dans le cadre d’un régime alimentaire.

Jus de fruits (aliment moyen) : Composition, teneur en cholestérol

Catégorie ou famille d’aliment : Jus et nectars

   
Nom du constituant Teneur moyenne Min Max
Energie, Règlement UE 1169/2011 (kJ/100g) 175    
Energie, Règlement UE 1169/2011 (kcal/100g) 41,3    
Energie, N x facteur Jones, avec fibres (kJ/100g) 175    
Energie, N x facteur Jones, avec fibres (kcal/100g) 41,3    
Eau (g/100g) 88,9    
Sodium (mg/100g) 397    
Magnésium (mg/100g) 8,88    
Phosphore (mg/100g) 14,1    
Potassium (mg/100g) 149    
Calcium (mg/100g) 50,1    
Manganèse (mg/100g) 0,0221    
Fer (mg/100g) 0,108    
Cuivre (mg/100g) 0,0256    
Zinc (mg/100g) 0,0301    
Sélénium (µg/100g) 1,43    
Iode (µg/100g) 0,601    
Protéines (g/100g) 0,569    
Protéines brutes, N x 6.25 (g/100g) 0,572    
Glucides (g/100g) 8,66    
Sucres (g/100g) 8,14    
Fibres (g/100g) 0,263    
Lipides (g/100g) 0,104    
AG saturés (g/100g) 0,0255    
AG monoinsaturés (g/100g) 0,0292    
AG polyinsaturés (g/100g) 0,049    
AG 12:0, laurique (g/100g) 0,000111    
AG 14:0, myristique (g/100g) 0,000568    
AG 16:0, palmitique (g/100g) 0,0176    
AG 18:0, stéarique (g/100g) 0,0012    
AG 18:1 9c (n-9), oléique (g/100g) 0,0177    
AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique (g/100g) 0,0233    
AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique (g/100g) 0,0078    
Beta-Carotène (µg/100g) 13,6    
Vitamine E (mg/100g) 0,0918    
Vitamine C (mg/100g) 31,6    
Vitamine B1 ou Thiamine (mg/100g) 0,0544    
Vitamine B2 ou Riboflavine (mg/100g) 0,0206    
Vitamine B3 ou PP ou Niacine (mg/100g) 0,261    
Vitamine B5 ou Acide pantothénique (mg/100g) 0,145    
Vitamine B6 (mg/100g) 0,0406    
Vitamine B9 ou Folates totaux (µg/100g) 20,4    
Acides organiques (g/100g) 0,967    

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Source des données : Table de composition nutritionnelle Ciqual

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