Lait concentré sucré, entier composition – Fiche nutritionnelle

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Lait concentré sucré, entier : Fiche nutritionnelle, détail de la composition et valeurs énergétiques. Cette fiche répondra à vos questions sur la composition de cet aliment, son apport calorique, sa teneur en glucide, cholestérol. Ces éléments peuvent être exploités dans le cadre d’un régime alimentaire.
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Lait concentré sucré, entier : Composition, teneur en cholestérol

Catégorie ou famille d’aliment : Laits

   
Nom du constituant Teneur moyenne Min Max
Energie, Règlement UE 1169/2011 (kJ/100g) 1390    
Energie, Règlement UE 1169/2011 (kcal/100g) 330    
Energie, N x facteur Jones, avec fibres (kJ/100g) 1390    
Energie, N x facteur Jones, avec fibres (kcal/100g) 331    
Eau (g/100g) 26,2   27.8
Sodium (mg/100g) 85,2 83.8 130
Magnésium (mg/100g) 25,1 23.8 27
Phosphore (mg/100g) 225 115 253
Potassium (mg/100g) 374 349 390
Calcium (mg/100g) 290 270 300
Manganèse (mg/100g) 0,00555 0.01 0.02
Fer (mg/100g) 0,133 0.1 0.2
Cuivre (mg/100g) 0,0133 0.01 0.02
Zinc (mg/100g) 0,957 0.9 1
Sélénium (µg/100g) < 4,5 2.2  
Iode (µg/100g) 23,3 20 28
Protéines (g/100g) 7,7   8.7
Protéines brutes, N x 6.25 (g/100g) 7,54   8.52
Glucides (g/100g) 55,9    
Sucres (g/100g) 55,9 54.4  
Lipides (g/100g) 8,47 7.87 9.84
AG saturés (g/100g) 5,28   5.59
AG monoinsaturés (g/100g) 2,54 2.43 2.91
AG polyinsaturés (g/100g) 0,313   0.34
AG 4:0, butyrique (g/100g) 0,282    
AG 6:0, caproïque (g/100g) 0,167    
AG 8:0, caprylique (g/100g) 0,097    
AG 10:0, caprique (g/100g) 0,228    
AG 12:0, laurique (g/100g) 0,18    
AG 14:0, myristique (g/100g) 0,428 0.07 0.78
AG 16:0, palmitique (g/100g) 2,4    
AG 18:0, stéarique (g/100g) 1,21    
AG 18:1 9c (n-9), oléique (g/100g) 1,63    
AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique (g/100g) 0,131    
AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique (g/100g) 0,0435    
Rétinol (µg/100g) 142 73 174
Beta-Carotène (µg/100g) 38 14 62
Vitamine D (µg/100g) 1,68 0.1 4.81
Vitamine E (mg/100g) 0,19 0.17 0.2
Vitamine K (µg/100g) 4,25 4 4.5
Vitamine C (mg/100g) 2,73 2.6 3
Vitamine B1 ou Thiamine (mg/100g) 0,082 0.07 0.09
Vitamine B2 ou Riboflavine (mg/100g) 0,882 0.4 1.86
Vitamine B3 ou PP ou Niacine (mg/100g) 0,204 0.2 0.21
Vitamine B5 ou Acide pantothénique (mg/100g) 1,67 0.58 4.8
Vitamine B6 (mg/100g) 0,0682 0.05 0.09
Vitamine B12 (µg/100g) 1,1 0.44 3.9
Vitamine B9 ou Folates totaux (µg/100g) 11 5 81
Cholestérol (mg/100g) 30,7 24 34

Table de composition nutritionnelle,composition Lait concentré sucré, entier, cholestérol,Lait concentré sucré, entier nutrition, composition chimique Lait concentré sucré, entier

Source des données : Table de composition nutritionnelle Ciqual

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