Lait écrémé à teneur garantie en vitamines, UHT composition – Fiche nutritionnelle

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Lait écrémé à teneur garantie en vitamines, UHT : Fiche nutritionnelle, détail de la composition et valeurs énergétiques. Cette fiche répondra à vos questions sur la composition de cet aliment, son apport calorique, sa teneur en glucide, cholestérol. Ces éléments peuvent être exploités dans le cadre d’un régime alimentaire.

Lait écrémé à teneur garantie en vitamines, UHT : Composition, teneur en cholestérol

Catégorie ou famille d’aliment : Laits

   
Nom du constituant Teneur moyenne Min Max
Energie, Règlement UE 1169/2011 (kJ/100g) 143    
Energie, Règlement UE 1169/2011 (kcal/100g) 33,7    
Energie, N x facteur Jones, avec fibres (kJ/100g) 144    
Energie, N x facteur Jones, avec fibres (kcal/100g) 34    
Eau (g/100g) 90,8    
Sodium (mg/100g) 50,5    
Magnésium (mg/100g) 10,1 10 11
Phosphore (mg/100g) 98 89  
Potassium (mg/100g) 150    
Calcium (mg/100g) 124 108  
Manganèse (mg/100g) 0,002    
Fer (mg/100g) < 1 0.03  
Cuivre (mg/100g) 0,003    
Zinc (mg/100g) 0,4    
Sélénium (µg/100g) 6,2 0.8  
Iode (µg/100g) 60    
Protéines (g/100g) 3,3    
Protéines brutes, N x 6.25 (g/100g) 3,23    
Glucides (g/100g) 5,08    
Sucres (g/100g) 4,9    
Lipides (g/100g) 0,05   0.2
AG saturés (g/100g) 0,031    
AG monoinsaturés (g/100g) 0,0139    
AG polyinsaturés (g/100g) 0,00174    
AG 4:0, butyrique (g/100g) 0,00202    
AG 6:0, caproïque (g/100g) 0,00121    
AG 8:0, caprylique (g/100g) 0,000673    
AG 10:0, caprique (g/100g) 0,00135    
AG 12:0, laurique (g/100g) 0,00154    
AG 14:0, myristique (g/100g) 0,00476    
AG 16:0, palmitique (g/100g) 0,0126    
AG 18:0, stéarique (g/100g) 0,00579    
AG 18:1 9c (n-9), oléique (g/100g) 0,00965    
AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique (g/100g) 0,000772    
AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique (g/100g) 0,000257    
Rétinol (µg/100g) < 2   9
Beta-Carotène (µg/100g) < 50 10  
Vitamine D (µg/100g) 1,4    
Vitamine E (mg/100g) < 0,1 0.02  
Vitamine C (mg/100g) < 1   1.66
Vitamine B1 ou Thiamine (mg/100g) < 0,05   0.07
Vitamine B2 ou Riboflavine (mg/100g) 0,16   0.31
Vitamine B3 ou PP ou Niacine (mg/100g) 0,25 0.11  
Vitamine B5 ou Acide pantothénique (mg/100g) 0,34   0.58
Vitamine B6 (mg/100g) < 0,05    
Vitamine B12 (µg/100g) < 0,2 0.06 0.8
Vitamine B9 ou Folates totaux (µg/100g) 11,2   11.9
Cholestérol (mg/100g) 2,1    

Table de composition nutritionnelle,composition Lait écrémé à teneur garantie en vitamines, UHT, cholestérol,Lait écrémé à teneur garantie en vitamines, UHT nutrition, composition chimique Lait écrémé à teneur garantie en vitamines, UHT

Source des données : Table de composition nutritionnelle Ciqual

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