Lait en poudre, demi-écrémé composition – Fiche nutritionnelle

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Lait en poudre, demi-écrémé : Fiche nutritionnelle, détail de la composition et valeurs énergétiques. Cette fiche répondra à vos questions sur la composition de cet aliment, son apport calorique, sa teneur en glucide, cholestérol. Ces éléments peuvent être exploités dans le cadre d’un régime alimentaire.
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Lait en poudre, demi-écrémé : Composition, teneur en cholestérol

Catégorie ou famille d’aliment : Laits

   
Nom du constituant Teneur moyenne Min Max
Energie, Règlement UE 1169/2011 (kJ/100g) 1719    
Energie, Règlement UE 1169/2011 (kcal/100g) 408    
Energie, N x facteur Jones, avec fibres (kJ/100g) 1729    
Energie, N x facteur Jones, avec fibres (kcal/100g) 411    
Eau (g/100g) 3,7 2.5 4.13
Sodium (mg/100g) 347 302 408
Magnésium (mg/100g) 97 95 99
Phosphore (mg/100g) 829 782 876
Potassium (mg/100g) 1330 1260 1400
Calcium (mg/100g) 1034 933 1085
Manganèse (mg/100g) 0,048    
Fer (mg/100g) 0,345 0.2 0.49
Cuivre (mg/100g) 0,2    
Zinc (mg/100g) 3,7    
Sélénium (µg/100g) 8,8    
Iode (µg/100g) 80    
Protéines (g/100g) 29,09    
Protéines brutes, N x 6.25 (g/100g) 28,5 30.8 31.64
Glucides (g/100g) 43,9    
Sucres (g/100g) 43,9    
Lipides (g/100g) 14,6    
AG saturés (g/100g) 9,7    
AG monoinsaturés (g/100g) 4,9    
AG polyinsaturés (g/100g) 0,54    
AG 4:0, butyrique (g/100g) 0,5    
AG 6:0, caproïque (g/100g) 0,3    
AG 8:0, caprylique (g/100g) 0,2    
AG 10:0, caprique (g/100g) 0,4    
AG 12:0, laurique (g/100g) 0,4    
AG 14:0, myristique (g/100g) 1,65    
AG 16:0, palmitique (g/100g) 4,01    
AG 18:0, stéarique (g/100g) 1,8    
AG 18:1 9c (n-9), oléique (g/100g) 4,11    
AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique (g/100g) 0,35    
AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique (g/100g) 0,2    
Rétinol (µg/100g) 310    
Beta-Carotène (µg/100g) 87    
Vitamine D (µg/100g) 0,2    
Vitamine E (mg/100g) 0,4    
Vitamine K (µg/100g) 8,1    
Vitamine C (mg/100g) 4    
Vitamine B1 ou Thiamine (mg/100g) 0,21    
Vitamine B2 ou Riboflavine (mg/100g) 1,7 1.61 1.8
Vitamine B3 ou PP ou Niacine (mg/100g) 0,8    
Vitamine B5 ou Acide pantothénique (mg/100g) 3,06 2.33 3.8
Vitamine B6 (mg/100g) 0,32    
Vitamine B12 (µg/100g) 2,8 2.09 3.5
Vitamine B9 ou Folates totaux (µg/100g) 69 56 81
Cholestérol (mg/100g) 54 42 66

Table de composition nutritionnelle,composition Lait en poudre, demi-écrémé, cholestérol,Lait en poudre, demi-écrémé nutrition, composition chimique Lait en poudre, demi-écrémé

Source des données : Table de composition nutritionnelle Ciqual

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