Lait en poudre, demi-écrémé composition – Fiche nutritionnelle

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Lait en poudre, demi-écrémé : Fiche nutritionnelle, détail de la composition et valeurs énergétiques. Cette fiche répondra à vos questions sur la composition de cet aliment, son apport calorique, sa teneur en glucide, cholestérol. Ces éléments peuvent être exploités dans le cadre d’un régime alimentaire.

Lait en poudre, demi-écrémé : Composition, teneur en cholestérol

Catégorie ou famille d’aliment : Laits

   
Nom du constituant Teneur moyenne Min Max
Energie, Règlement UE 1169/2011 (kJ/100g) 1719    
Energie, Règlement UE 1169/2011 (kcal/100g) 408    
Energie, N x facteur Jones, avec fibres (kJ/100g) 1729    
Energie, N x facteur Jones, avec fibres (kcal/100g) 411    
Eau (g/100g) 3,7 2.5 4.13
Sodium (mg/100g) 347 302 408
Magnésium (mg/100g) 97 95 99
Phosphore (mg/100g) 829 782 876
Potassium (mg/100g) 1330 1260 1400
Calcium (mg/100g) 1034 933 1085
Manganèse (mg/100g) 0,048    
Fer (mg/100g) 0,345 0.2 0.49
Cuivre (mg/100g) 0,2    
Zinc (mg/100g) 3,7    
Sélénium (µg/100g) 8,8    
Iode (µg/100g) 80    
Protéines (g/100g) 29,09    
Protéines brutes, N x 6.25 (g/100g) 28,5 30.8 31.64
Glucides (g/100g) 43,9    
Sucres (g/100g) 43,9    
Lipides (g/100g) 14,6    
AG saturés (g/100g) 9,7    
AG monoinsaturés (g/100g) 4,9    
AG polyinsaturés (g/100g) 0,54    
AG 4:0, butyrique (g/100g) 0,5    
AG 6:0, caproïque (g/100g) 0,3    
AG 8:0, caprylique (g/100g) 0,2    
AG 10:0, caprique (g/100g) 0,4    
AG 12:0, laurique (g/100g) 0,4    
AG 14:0, myristique (g/100g) 1,65    
AG 16:0, palmitique (g/100g) 4,01    
AG 18:0, stéarique (g/100g) 1,8    
AG 18:1 9c (n-9), oléique (g/100g) 4,11    
AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique (g/100g) 0,35    
AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique (g/100g) 0,2    
Rétinol (µg/100g) 310    
Beta-Carotène (µg/100g) 87    
Vitamine D (µg/100g) 0,2    
Vitamine E (mg/100g) 0,4    
Vitamine K (µg/100g) 8,1    
Vitamine C (mg/100g) 4    
Vitamine B1 ou Thiamine (mg/100g) 0,21    
Vitamine B2 ou Riboflavine (mg/100g) 1,7 1.61 1.8
Vitamine B3 ou PP ou Niacine (mg/100g) 0,8    
Vitamine B5 ou Acide pantothénique (mg/100g) 3,06 2.33 3.8
Vitamine B6 (mg/100g) 0,32    
Vitamine B12 (µg/100g) 2,8 2.09 3.5
Vitamine B9 ou Folates totaux (µg/100g) 69 56 81
Cholestérol (mg/100g) 54 42 66

Table de composition nutritionnelle,composition Lait en poudre, demi-écrémé, cholestérol,Lait en poudre, demi-écrémé nutrition, composition chimique Lait en poudre, demi-écrémé

Source des données : Table de composition nutritionnelle Ciqual

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