Lait fermenté au lait entier au bifidus, nature composition – Fiche nutritionnelle

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Lait fermenté au lait entier au bifidus, nature : Fiche nutritionnelle, détail de la composition et valeurs énergétiques. Cette fiche répondra à vos questions sur la composition de cet aliment, son apport calorique, sa teneur en glucide, cholestérol. Ces éléments peuvent être exploités dans le cadre d’un régime alimentaire.

Lait fermenté au lait entier au bifidus, nature : Composition, teneur en cholestérol

Catégorie ou famille d’aliment : Yaourts et spécialités laitières type yaourts

   
Nom du constituant Teneur moyenne Min Max
Energie, Règlement UE 1169/2011 (kJ/100g) 278    
Energie, Règlement UE 1169/2011 (kcal/100g) 66,2    
Energie, N x facteur Jones, avec fibres (kJ/100g) 279    
Energie, N x facteur Jones, avec fibres (kcal/100g) 66,6    
Eau (g/100g) 86,5 80.9 87.5
Sodium (mg/100g) 47,1 38.1 60
Magnésium (mg/100g) 8,61 0.11 14
Phosphore (mg/100g) 88,7 78.7 109
Potassium (mg/100g) 123 0.48 193
Calcium (mg/100g) 138 117 262
Manganèse (mg/100g) 0,0027 0 0
Fer (mg/100g) 0,07    
Cuivre (mg/100g) 0,00623 0 0.01
Zinc (mg/100g) 0,455 0.38 0.53
Sélénium (µg/100g) < 2,2 1.16  
Iode (µg/100g) 13,5 9.2 18
Protéines (g/100g) 3,59 3.4 4.7
Protéines brutes, N x 6.25 (g/100g) 3,51 3.33 4.6
Glucides (g/100g) 4,72    
Sucres (g/100g) 4,63 4.34 5.53
Amidon (g/100g) 0,0968 0 0.2
Lipides (g/100g) 3,37 1.1 9.8
AG saturés (g/100g) 2,27 0.6 5.7
AG monoinsaturés (g/100g) 0,868 0.8 2.6
AG polyinsaturés (g/100g) 0,0912 0.07 2
AG 4:0, butyrique (g/100g) 0,0926 0.08 0.11
AG 6:0, caproïque (g/100g) 0,0658 0.06 0.07
AG 8:0, caprylique (g/100g) 0,0419 0.04 0.05
AG 10:0, caprique (g/100g) 0,0983 0.09 0.11
AG 12:0, laurique (g/100g) 0,116 0.11 0.13
AG 14:0, myristique (g/100g) 0,381 0.36 0.41
AG 16:0, palmitique (g/100g) 1,02 0.9 1.09
AG 18:0, stéarique (g/100g) 0,329 0.27 0.37
AG 18:1 9c (n-9), oléique (g/100g) 0,655 0.51 0.78
AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique (g/100g) 0,0526 0.05 0.06
AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique (g/100g) 0,0159 0.01 0.02
AG 20:4 5c,8c,11c,14c (n-6), arachidonique (g/100g) < 0,005    
AG 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3), EPA (g/100g) 0,00119 0 0
AG 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3), DHA (g/100g) < 0,005    
Vitamine D (µg/100g) < 0,5    
Vitamine E (mg/100g) 0,3    
Vitamine C (mg/100g) < 0,5    
Vitamine B2 ou Riboflavine (mg/100g) 0,196 0.15 0.23
Vitamine B3 ou PP ou Niacine (mg/100g) 0,0875 0.08 0.15
Vitamine B5 ou Acide pantothénique (mg/100g) 0,2 0 0.37
Vitamine B6 (mg/100g) 0,0325 0 0.05
Vitamine B12 (µg/100g) 0,194   0.23
Vitamine B9 ou Folates totaux (µg/100g) 12,3 10.2 22
Acides organiques (g/100g) 1    
Cholestérol (mg/100g) 5,8 3 29

Table de composition nutritionnelle,composition Lait fermenté au lait entier au bifidus, nature, cholestérol,Lait fermenté au lait entier au bifidus, nature nutrition, composition chimique Lait fermenté au lait entier au bifidus, nature

Source des données : Table de composition nutritionnelle Ciqual

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