Lait partiellement écrémé, aromatisé, UHT composition – Fiche nutritionnelle

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Lait partiellement écrémé, aromatisé, UHT : Fiche nutritionnelle, détail de la composition et valeurs énergétiques. Cette fiche répondra à vos questions sur la composition de cet aliment, son apport calorique, sa teneur en glucide, cholestérol. Ces éléments peuvent être exploités dans le cadre d’un régime alimentaire.

Lait partiellement écrémé, aromatisé, UHT : Composition, teneur en cholestérol

Catégorie ou famille d’aliment : Laits

   
Nom du constituant Teneur moyenne Min Max
Energie, Règlement UE 1169/2011 (kJ/100g) 290    
Energie, Règlement UE 1169/2011 (kcal/100g) 68,4    
Energie, N x facteur Jones, avec fibres (kJ/100g) 291    
Energie, N x facteur Jones, avec fibres (kcal/100g) 68,6    
Eau (g/100g) 83,3    
Sodium (mg/100g) 41,3 37.4 46
Magnésium (mg/100g) 16 9 16.4
Phosphore (mg/100g) 65    
Potassium (mg/100g) 147 138  
Calcium (mg/100g) 87 80 140
Manganèse (mg/100g) 0,052 0.05 0.05
Fer (mg/100g) 0,03    
Cuivre (mg/100g) 0,0598 0.06 0.06
Zinc (mg/100g) 0,439 0.2 0.53
Sélénium (µg/100g) < 2,2    
Iode (µg/100g) 13    
Protéines (g/100g) 2,9 1.9 3.3
Protéines brutes, N x 6.25 (g/100g) 2,84 1.86 3.23
Glucides (g/100g) 12,9    
Lipides (g/100g) 0,6 0.5 0.9
AG saturés (g/100g) 0,372    
AG monoinsaturés (g/100g) 0,167    
AG polyinsaturés (g/100g) 0,0208    
AG 4:0, butyrique (g/100g) 0,0242    
AG 6:0, caproïque (g/100g) 0,0145    
AG 8:0, caprylique (g/100g) 0,00808    
AG 10:0, caprique (g/100g) 0,0162    
AG 12:0, laurique (g/100g) 0,0185    
AG 14:0, myristique (g/100g) 0,0571    
AG 16:0, palmitique (g/100g) 0,151    
AG 18:0, stéarique (g/100g) 0,0695    
AG 18:1 9c (n-9), oléique (g/100g) 0,116    
AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique (g/100g) 0,00927    
AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique (g/100g) 0,00308    
Rétinol (µg/100g) 34    
Vitamine E (mg/100g) 0,12    
Vitamine C (mg/100g) 0,96    
Vitamine B1 ou Thiamine (mg/100g) 0,04    
Vitamine B2 ou Riboflavine (mg/100g) 0,17    
Vitamine B3 ou PP ou Niacine (mg/100g) 0,06    
Vitamine B5 ou Acide pantothénique (mg/100g) 0,35    
Vitamine B6 (mg/100g) 0,03    
Vitamine B12 (µg/100g) 0,33    
Vitamine B9 ou Folates totaux (µg/100g) 6    

Table de composition nutritionnelle,composition Lait partiellement écrémé, aromatisé, UHT, cholestérol,Lait partiellement écrémé, aromatisé, UHT nutrition, composition chimique Lait partiellement écrémé, aromatisé, UHT

Source des données : Table de composition nutritionnelle Ciqual

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