Lentille, cuisinée, appertisée, égouttée composition – Fiche nutritionnelle

0
14

Lentille, cuisinée, appertisée, égouttée : Fiche nutritionnelle, détail de la composition et valeurs énergétiques. Cette fiche répondra à vos questions sur la composition de cet aliment, son apport calorique, sa teneur en glucide, cholestérol. Ces éléments peuvent être exploités dans le cadre d’un régime alimentaire.
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in /home/milnasanhg/www/extra/aliment.php on line 82

Lentille, cuisinée, appertisée, égouttée : Composition, teneur en cholestérol

Catégorie ou famille d’aliment : Légumes secs

   
Nom du constituant Teneur moyenne Min Max
Energie, Règlement UE 1169/2011 (kJ/100g) 371    
Energie, Règlement UE 1169/2011 (kcal/100g) 88,2    
Energie, N x facteur Jones, avec fibres (kJ/100g) 371    
Energie, N x facteur Jones, avec fibres (kcal/100g) 88,2    
Eau (g/100g) 75,9 66.5 80
Sodium (mg/100g) 397 30 399
Magnésium (mg/100g) 14,6   17
Phosphore (mg/100g) 82,7 52 119
Potassium (mg/100g) 106   249
Calcium (mg/100g) 29 11  
Manganèse (mg/100g) 0,4    
Fer (mg/100g) 1,67 1.2 2.1
Cuivre (mg/100g) 0,12    
Zinc (mg/100g) 0,55 0.5 0.6
Sélénium (µg/100g) 2,8    
Iode (µg/100g) 3    
Protéines (g/100g) 6,4 5 7.8
Protéines brutes, N x 6.25 (g/100g) 6,4 5 7.8
Glucides (g/100g) 11    
Sucres (g/100g) 0,899 0.7 1.1
Amidon (g/100g) 10,1 9.6 10.7
Fibres (g/100g) 4,37 4 5.3
Lipides (g/100g) 1,09 0 3.1
AG saturés (g/100g) 0,158 0.05 0.25
AG monoinsaturés (g/100g) 0,0723 0.07  
AG polyinsaturés (g/100g) 0,183   0.19
AG 10:0, caprique (g/100g) 0,0000746    
AG 12:0, laurique (g/100g) 0,000796 0 0
AG 14:0, myristique (g/100g) 0,00395 0 0.01
AG 16:0, palmitique (g/100g) 0,112 0.05 0.18
AG 18:0, stéarique (g/100g) 0,00797    
AG 18:1 9c (n-9), oléique (g/100g) 0,0723 0.07 0.27
AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique (g/100g) 0,145 0.14 0.38
AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique (g/100g) 0,0373   0.1
AG 20:4 5c,8c,11c,14c (n-6), arachidonique (g/100g) 0,000193    
AG 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3), EPA (g/100g) 0,000335    
AG 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3), DHA (g/100g) 0,000213    
Rétinol (µg/100g) 13,5 0 27
Beta-Carotène (µg/100g) 25 20 30
Vitamine D (µg/100g) 0,015 0 0.03
Vitamine E (mg/100g) 0,19    
Vitamine B1 ou Thiamine (mg/100g) 0,0833 0.07 0.11
Vitamine B2 ou Riboflavine (mg/100g) 0,0433 0.03 0.06
Vitamine B3 ou PP ou Niacine (mg/100g) 0,433 0.3 0.6
Vitamine B5 ou Acide pantothénique (mg/100g) 0,2    
Vitamine B6 (mg/100g) 0,12 0.07 0.17
Vitamine B9 ou Folates totaux (µg/100g) 11 4 18

Table de composition nutritionnelle,composition Lentille, cuisinée, appertisée, égouttée, cholestérol,Lentille, cuisinée, appertisée, égouttée nutrition, composition chimique Lentille, cuisinée, appertisée, égouttée

Source des données : Table de composition nutritionnelle Ciqual

LAISSER UNE REPONSE

Please enter your comment!
Please enter your name here