Livarot composition – Fiche nutritionnelle

0
7

Livarot : Fiche nutritionnelle, détail de la composition et valeurs énergétiques. Cette fiche répondra à vos questions sur la composition de cet aliment, son apport calorique, sa teneur en glucide, cholestérol. Ces éléments peuvent être exploités dans le cadre d’un régime alimentaire.
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in /home/milnasanhg/www/extra/aliment.php on line 82

Livarot : Composition, teneur en cholestérol

Catégorie ou famille d’aliment : Fromages affinés à pâte molle

   
Nom du constituant Teneur moyenne Min Max
Energie, Règlement UE 1169/2011 (kJ/100g) 1230    
Energie, Règlement UE 1169/2011 (kcal/100g) 294    
Energie, N x facteur Jones, avec fibres (kJ/100g) 1230    
Energie, N x facteur Jones, avec fibres (kcal/100g) 296    
Eau (g/100g) 48,5    
Sodium (mg/100g) 744 741 747
Magnésium (mg/100g) 19,7    
Phosphore (mg/100g) 454    
Potassium (mg/100g) 115    
Calcium (mg/100g) 654 539 769
Manganèse (mg/100g) 0,05    
Fer (mg/100g) 0,37    
Cuivre (mg/100g) 0,11    
Zinc (mg/100g) 5,57    
Sélénium (µg/100g) 8,72    
Iode (µg/100g) 37,3 37  
Protéines (g/100g) 22,5    
Protéines brutes, N x 6.25 (g/100g) 22,1    
Glucides (g/100g) 4,85    
Sucres (g/100g) traces    
Lipides (g/100g) 20,7    
AG saturés (g/100g) 13,4    
AG monoinsaturés (g/100g) 5,92    
AG polyinsaturés (g/100g) 0,575    
AG 4:0, butyrique (g/100g) 0,64    
AG 6:0, caproïque (g/100g) 0,435    
AG 8:0, caprylique (g/100g) 0,289    
AG 10:0, caprique (g/100g) 0,658    
AG 12:0, laurique (g/100g) 0,787    
AG 14:0, myristique (g/100g) 2,4    
AG 16:0, palmitique (g/100g) 6,08    
AG 18:0, stéarique (g/100g) 2,1    
AG 18:1 9c (n-9), oléique (g/100g) 3,72    
AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique (g/100g) 0,304    
AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique (g/100g) 0,107    
AG 20:4 5c,8c,11c,14c (n-6), arachidonique (g/100g) 0,0103    
AG 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3), EPA (g/100g) 0,00906    
Rétinol (µg/100g) 210    
Beta-Carotène (µg/100g) 100    
Vitamine D (µg/100g) 0,9    
Vitamine E (mg/100g) 0,6    
Vitamine C (mg/100g) 0,7    
Vitamine B1 ou Thiamine (mg/100g) 0,01    
Vitamine B2 ou Riboflavine (mg/100g) 0,3    
Vitamine B3 ou PP ou Niacine (mg/100g) 0,1    
Vitamine B5 ou Acide pantothénique (mg/100g) 0,2    
Vitamine B6 (mg/100g) 0,06    
Vitamine B12 (µg/100g) 1,7    
Vitamine B9 ou Folates totaux (µg/100g) 16    
Acides organiques (g/100g) 0,1    
Cholestérol (mg/100g) 70,5    

Table de composition nutritionnelle,composition Livarot, cholestérol,Livarot nutrition, composition chimique Livarot

Source des données : Table de composition nutritionnelle Ciqual

LAISSER UNE REPONSE

Please enter your comment!
Please enter your name here