Mangue, fraîche, pulpe composition – Fiche nutritionnelle

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Mangue, fraîche, pulpe : Fiche nutritionnelle, détail de la composition et valeurs énergétiques. Cette fiche répondra à vos questions sur la composition de cet aliment, son apport calorique, sa teneur en glucide, cholestérol. Ces éléments peuvent être exploités dans le cadre d’un régime alimentaire.

Mangue, fraîche, pulpe : Composition, teneur en cholestérol

Catégorie ou famille d’aliment : Fruits

   
Nom du constituant Teneur moyenne Min Max
Energie, Règlement UE 1169/2011 (kJ/100g) 269    
Energie, Règlement UE 1169/2011 (kcal/100g) 63,5    
Energie, N x facteur Jones, avec fibres (kJ/100g) 269    
Energie, N x facteur Jones, avec fibres (kcal/100g) 63,5    
Eau (g/100g) 83,1 80.5 88.1
Sodium (mg/100g) 2 0 7
Magnésium (mg/100g) 13 6.2 19
Phosphore (mg/100g) 16 10 20.9
Potassium (mg/100g) 180 12 214
Calcium (mg/100g) 12 7 25.8
Manganèse (mg/100g) 0,3 0.03  
Fer (mg/100g) 0,7 0.09  
Cuivre (mg/100g) 0,12 0.05 0.32
Zinc (mg/100g) 0,1 0.06 0.16
Sélénium (µg/100g) 0,6    
Iode (µg/100g) 1,14 0.04 1.6
Protéines (g/100g) 0,7 0.3 1.14
Protéines brutes, N x 6.25 (g/100g) 0,7 0.3 1.14
Glucides (g/100g) 13,6    
Sucres (g/100g) 13,1 12.7 13.8
Amidon (g/100g) 0,3    
Fibres (g/100g) 1,76 1.2 2.9
Lipides (g/100g) 0,2   0.6
AG saturés (g/100g) 0,0582 0.05 0.12
AG monoinsaturés (g/100g) 0,0882 0.07 0.19
AG polyinsaturés (g/100g) 0,0456 0.04 0.09
AG 12:0, laurique (g/100g) 0,000873   0
AG 14:0, myristique (g/100g) 0,00582 0 0.02
AG 16:0, palmitique (g/100g) 0,0486   0.1
AG 18:0, stéarique (g/100g) 0,00291   0.01
AG 18:1 9c (n-9), oléique (g/100g) 0,0882    
AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique (g/100g) 0,0126    
AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique (g/100g) 0,033    
Beta-Carotène (µg/100g) 1220 185 1800
Vitamine E (mg/100g) 1,05   1.12
Vitamine C (mg/100g) 37 13.2 92.8
Vitamine B1 ou Thiamine (mg/100g) 0,04 0.01 0.06
Vitamine B2 ou Riboflavine (mg/100g) 0,05 0.02 0.07
Vitamine B3 ou PP ou Niacine (mg/100g) 0,5 0.2 1.31
Vitamine B5 ou Acide pantothénique (mg/100g) 0,16   0.24
Vitamine B6 (mg/100g) 0,13 0.05 0.16
Vitamine B9 ou Folates totaux (µg/100g) 31 6.5 129
Acides organiques (g/100g) 0,34    

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Source des données : Table de composition nutritionnelle Ciqual

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