Mangue, jus frais composition – Fiche nutritionnelle

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Mangue, jus frais : Fiche nutritionnelle, détail de la composition et valeurs énergétiques. Cette fiche répondra à vos questions sur la composition de cet aliment, son apport calorique, sa teneur en glucide, cholestérol. Ces éléments peuvent être exploités dans le cadre d’un régime alimentaire.
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Mangue, jus frais : Composition, teneur en cholestérol

Catégorie ou famille d’aliment : Jus et nectars

   
Nom du constituant Teneur moyenne Min Max
Energie, Règlement UE 1169/2011 (kJ/100g) 172    
Energie, Règlement UE 1169/2011 (kcal/100g) 41    
Energie, N x facteur Jones, avec fibres (kJ/100g) 172    
Energie, N x facteur Jones, avec fibres (kcal/100g) 41    
Eau (g/100g) 86 83.3 87.8
Sodium (mg/100g) 11    
Magnésium (mg/100g) 14,3    
Phosphore (mg/100g) 25 6 44
Potassium (mg/100g) 21    
Calcium (mg/100g) 2    
Manganèse (mg/100g) 0,02    
Fer (mg/100g) 2,6 1.5 3.7
Cuivre (mg/100g) 0,02    
Zinc (mg/100g) 0,02    
Sélénium (µg/100g) 0,1    
Iode (µg/100g) 3    
Protéines (g/100g) 0,2 0.1 0.3
Protéines brutes, N x 6.25 (g/100g) 0,2    
Glucides (g/100g) 9,5    
Sucres (g/100g) 9,3    
Amidon (g/100g) 0,2    
Fibres (g/100g) traces    
Lipides (g/100g) 0,2    
AG saturés (g/100g) 0,0582    
AG monoinsaturés (g/100g) 0,0882    
AG polyinsaturés (g/100g) 0,0456    
AG 12:0, laurique (g/100g) 0,000873    
AG 14:0, myristique (g/100g) 0,00582    
AG 16:0, palmitique (g/100g) 0,0486    
AG 18:0, stéarique (g/100g) 0,00291    
AG 18:1 9c (n-9), oléique (g/100g) 0,0882    
AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique (g/100g) 0,0126    
AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique (g/100g) 0,033    
Beta-Carotène (µg/100g) 375    
Vitamine E (mg/100g) 1,05    
Vitamine C (mg/100g) 30    
Vitamine B1 ou Thiamine (mg/100g) 0,005 0 0.01
Vitamine B2 ou Riboflavine (mg/100g) 0,01 0 0.03
Vitamine B3 ou PP ou Niacine (mg/100g) 0,6 0.2 0.9
Vitamine B5 ou Acide pantothénique (mg/100g) 0,14    
Vitamine B6 (mg/100g) 0,12    
Vitamine B9 ou Folates totaux (µg/100g) 27,1    

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Source des données : Table de composition nutritionnelle Ciqual

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