Maïs doux, appertisé, égoutté composition – Fiche nutritionnelle

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Maïs doux, appertisé, égoutté : Fiche nutritionnelle, détail de la composition et valeurs énergétiques. Cette fiche répondra à vos questions sur la composition de cet aliment, son apport calorique, sa teneur en glucide, cholestérol. Ces éléments peuvent être exploités dans le cadre d’un régime alimentaire.

Maïs doux, appertisé, égoutté : Composition, teneur en cholestérol

Catégorie ou famille d’aliment : Légumes

   
Nom du constituant Teneur moyenne Min Max
Energie, Règlement UE 1169/2011 (kJ/100g) 436    
Energie, Règlement UE 1169/2011 (kcal/100g) 103    
Energie, N x facteur Jones, avec fibres (kJ/100g) 436    
Energie, N x facteur Jones, avec fibres (kcal/100g) 103    
Eau (g/100g) 72,9 68.9 81.5
Sodium (mg/100g) 235 2 483
Magnésium (mg/100g) 24,8 8.1 56
Phosphore (mg/100g) 43,2 20.6 79.9
Potassium (mg/100g) 212 97 373
Calcium (mg/100g) < 5,47 1.55 6
Manganèse (mg/100g) 0,11 0.05 0.17
Fer (mg/100g) 0,385 0.26 0.86
Cuivre (mg/100g) 0,0359 0.03 0.06
Zinc (mg/100g) 0,424 0.24 0.8
Sélénium (µg/100g) < 0,35 0.2 0.7
Iode (µg/100g) 0,712 0.5 8
Protéines (g/100g) 2,95 2.19 3.5
Protéines brutes, N x 6.25 (g/100g) 2,95 2.19 3.5
Glucides (g/100g) 17,8    
Sucres (g/100g) 3,54 3.04 9.6
Amidon (g/100g) 14,3 8.5 17.6
Fibres (g/100g) 3,92 1.2 6.7
Lipides (g/100g) 1,39 0.61 1.68
AG saturés (g/100g) 0,164 0.15 0.17
AG monoinsaturés (g/100g) 0,273 0.24 0.31
AG polyinsaturés (g/100g) 0,509 0.46 0.53
AG 12:0, laurique (g/100g) 0,000494 0 0
AG 14:0, myristique (g/100g) 0,00132 0 0
AG 16:0, palmitique (g/100g) 0,141 0.13 0.14
AG 18:0, stéarique (g/100g) 0,0217 0.02 0.03
AG 18:1 9c (n-9), oléique (g/100g) 0,273    
AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique (g/100g) 0,491    
AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique (g/100g) 0,0181 0.02 0.02
Beta-Carotène (µg/100g) 66 11 110
Vitamine E (mg/100g) 0,46   0.5
Vitamine C (mg/100g) 3,1 0.7 6.3
Vitamine B1 ou Thiamine (mg/100g) 0,04 0.02 0.05
Vitamine B2 ou Riboflavine (mg/100g) 0,06 0.04 0.08
Vitamine B3 ou PP ou Niacine (mg/100g) 1,5 0.15  
Vitamine B5 ou Acide pantothénique (mg/100g) 0,22   0.36
Vitamine B6 (mg/100g) 0,13 0.05 0.2
Vitamine B9 ou Folates totaux (µg/100g) 8   75
Cholestérol (mg/100g) 0,2 0 0.3

Table de composition nutritionnelle,composition Maïs doux, appertisé, égoutté, cholestérol,Maïs doux, appertisé, égoutté nutrition, composition chimique Maïs doux, appertisé, égoutté

Source des données : Table de composition nutritionnelle Ciqual

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