Maïs doux, appertisé, égoutté composition – Fiche nutritionnelle

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Maïs doux, appertisé, égoutté : Fiche nutritionnelle, détail de la composition et valeurs énergétiques. Cette fiche répondra à vos questions sur la composition de cet aliment, son apport calorique, sa teneur en glucide, cholestérol. Ces éléments peuvent être exploités dans le cadre d’un régime alimentaire.
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Maïs doux, appertisé, égoutté : Composition, teneur en cholestérol

Catégorie ou famille d’aliment : Légumes

   
Nom du constituant Teneur moyenne Min Max
Energie, Règlement UE 1169/2011 (kJ/100g) 436    
Energie, Règlement UE 1169/2011 (kcal/100g) 103    
Energie, N x facteur Jones, avec fibres (kJ/100g) 436    
Energie, N x facteur Jones, avec fibres (kcal/100g) 103    
Eau (g/100g) 72,9 68.9 81.5
Sodium (mg/100g) 235 2 483
Magnésium (mg/100g) 24,8 8.1 56
Phosphore (mg/100g) 43,2 20.6 79.9
Potassium (mg/100g) 212 97 373
Calcium (mg/100g) < 5,47 1.55 6
Manganèse (mg/100g) 0,11 0.05 0.17
Fer (mg/100g) 0,385 0.26 0.86
Cuivre (mg/100g) 0,0359 0.03 0.06
Zinc (mg/100g) 0,424 0.24 0.8
Sélénium (µg/100g) < 0,35 0.2 0.7
Iode (µg/100g) 0,712 0.5 8
Protéines (g/100g) 2,95 2.19 3.5
Protéines brutes, N x 6.25 (g/100g) 2,95 2.19 3.5
Glucides (g/100g) 17,8    
Sucres (g/100g) 3,54 3.04 9.6
Amidon (g/100g) 14,3 8.5 17.6
Fibres (g/100g) 3,92 1.2 6.7
Lipides (g/100g) 1,39 0.61 1.68
AG saturés (g/100g) 0,164 0.15 0.17
AG monoinsaturés (g/100g) 0,273 0.24 0.31
AG polyinsaturés (g/100g) 0,509 0.46 0.53
AG 12:0, laurique (g/100g) 0,000494 0 0
AG 14:0, myristique (g/100g) 0,00132 0 0
AG 16:0, palmitique (g/100g) 0,141 0.13 0.14
AG 18:0, stéarique (g/100g) 0,0217 0.02 0.03
AG 18:1 9c (n-9), oléique (g/100g) 0,273    
AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique (g/100g) 0,491    
AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique (g/100g) 0,0181 0.02 0.02
Beta-Carotène (µg/100g) 66 11 110
Vitamine E (mg/100g) 0,46   0.5
Vitamine C (mg/100g) 3,1 0.7 6.3
Vitamine B1 ou Thiamine (mg/100g) 0,04 0.02 0.05
Vitamine B2 ou Riboflavine (mg/100g) 0,06 0.04 0.08
Vitamine B3 ou PP ou Niacine (mg/100g) 1,5 0.15  
Vitamine B5 ou Acide pantothénique (mg/100g) 0,22   0.36
Vitamine B6 (mg/100g) 0,13 0.05 0.2
Vitamine B9 ou Folates totaux (µg/100g) 8   75
Cholestérol (mg/100g) 0,2 0 0.3

Table de composition nutritionnelle,composition Maïs doux, appertisé, égoutté, cholestérol,Maïs doux, appertisé, égoutté nutrition, composition chimique Maïs doux, appertisé, égoutté

Source des données : Table de composition nutritionnelle Ciqual

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