Noix de coco, amande mûre, fraîche composition – Fiche nutritionnelle

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Noix de coco, amande mûre, fraîche : Fiche nutritionnelle, détail de la composition et valeurs énergétiques. Cette fiche répondra à vos questions sur la composition de cet aliment, son apport calorique, sa teneur en glucide, cholestérol. Ces éléments peuvent être exploités dans le cadre d’un régime alimentaire.

Noix de coco, amande mûre, fraîche : Composition, teneur en cholestérol

Catégorie ou famille d’aliment : Graines oléagineuses et châtaignes

   
Nom du constituant Teneur moyenne Min Max
Energie, Règlement UE 1169/2011 (kJ/100g) 1540    
Energie, Règlement UE 1169/2011 (kcal/100g) 374    
Energie, N x facteur Jones, avec fibres (kJ/100g) 1530    
Energie, N x facteur Jones, avec fibres (kcal/100g) 371    
Eau (g/100g) 44,4 41.1 47
Sodium (mg/100g) 19,3 3.8 44.8
Magnésium (mg/100g) 37,5 32 47.3
Phosphore (mg/100g) 108 84.8 148
Potassium (mg/100g) 352 302 370
Calcium (mg/100g) 12,6 7.29 15.8
Manganèse (mg/100g) 0,769 0.04 1.5
Fer (mg/100g) 2,11 1.7 2.43
Cuivre (mg/100g) 0,378 0.32 0.44
Zinc (mg/100g) 0,7 0.5 1.1
Sélénium (µg/100g) 2   6.8
Iode (µg/100g) 0,75 0.3 1.2
Protéines (g/100g) 3,64 3.2 4.7
Protéines brutes, N x 6.25 (g/100g) 4,3 3.77 5.54
Glucides (g/100g) 3,81    
Sucres (g/100g) 3,81 3.7 6.23
Fibres (g/100g) 11,7 9 16.4
Lipides (g/100g) 35,3 25.5 43.6
AG saturés (g/100g) 30,9 29.7 32
AG monoinsaturés (g/100g) 1,92 1.42 2.38
AG polyinsaturés (g/100g) 0,565 0.37 0.72
AG 6:0, caproïque (g/100g) 0,404 0.19 0.62
AG 8:0, caprylique (g/100g) 3,28 2.35 4.22
AG 10:0, caprique (g/100g) 2,57    
AG 12:0, laurique (g/100g) 15,4 14.9 15.9
AG 14:0, myristique (g/100g) 4,43 1.86 5.87
AG 16:0, palmitique (g/100g) 2,6 2.37 2.84
AG 18:0, stéarique (g/100g) 1,23 0.72 1.73
AG 18:1 9c (n-9), oléique (g/100g) 1,92    
AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique (g/100g) 0,565    
Vitamine E (mg/100g) 0,44 0.15 0.73
Vitamine C (mg/100g) 2,77 2 3.3
Vitamine B1 ou Thiamine (mg/100g) 0,0437 0.01 0.07
Vitamine B2 ou Riboflavine (mg/100g) 0,0133 0.01 0.02
Vitamine B3 ou PP ou Niacine (mg/100g) 0,547 0.5 0.66
Vitamine B5 ou Acide pantothénique (mg/100g) 0,25 0.2 0.3
Vitamine B6 (mg/100g) 0,0547 0.05 0.06
Vitamine B9 ou Folates totaux (µg/100g) 25,3 24 26

Table de composition nutritionnelle,composition Noix de coco, amande mûre, fraîche, cholestérol,Noix de coco, amande mûre, fraîche nutrition, composition chimique Noix de coco, amande mûre, fraîche

Source des données : Table de composition nutritionnelle Ciqual

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