Oseille, crue composition – Fiche nutritionnelle

0
31

Oseille, crue : Fiche nutritionnelle, détail de la composition et valeurs énergétiques. Cette fiche répondra à vos questions sur la composition de cet aliment, son apport calorique, sa teneur en glucide, cholestérol. Ces éléments peuvent être exploités dans le cadre d’un régime alimentaire.

Oseille, crue : Composition, teneur en cholestérol

Catégorie ou famille d’aliment : Légumes

   
Nom du constituant Teneur moyenne Min Max
Energie, Règlement UE 1169/2011 (kJ/100g) 88,2    
Energie, Règlement UE 1169/2011 (kcal/100g) 21,3    
Energie, N x facteur Jones, avec fibres (kJ/100g) 88,2    
Energie, N x facteur Jones, avec fibres (kcal/100g) 21,3    
Eau (g/100g) 93    
Sodium (mg/100g) 4    
Magnésium (mg/100g) 103    
Phosphore (mg/100g) 63    
Potassium (mg/100g) 390    
Calcium (mg/100g) 44    
Manganèse (mg/100g) 0,349    
Fer (mg/100g) 2,4    
Cuivre (mg/100g) 0,131    
Zinc (mg/100g) 0,2    
Sélénium (µg/100g) 0,9    
Iode (µg/100g) 0,4    
Protéines (g/100g) 2    
Protéines brutes, N x 6.25 (g/100g) 2    
Glucides (g/100g) 0,3    
Sucres (g/100g) traces    
Amidon (g/100g) 0,1    
Fibres (g/100g) 2,9    
Lipides (g/100g) 0,7    
Vitamine C (mg/100g) 48    
Vitamine B1 ou Thiamine (mg/100g) 0,04    
Vitamine B2 ou Riboflavine (mg/100g) 0,1    
Vitamine B3 ou PP ou Niacine (mg/100g) 0,5    
Vitamine B5 ou Acide pantothénique (mg/100g) 0,041    
Vitamine B6 (mg/100g) 0,122    
Vitamine B9 ou Folates totaux (µg/100g) 152 13  

Table de composition nutritionnelle,composition Oseille, crue, cholestérol,Oseille, crue nutrition, composition chimique Oseille, crue

Source des données : Table de composition nutritionnelle Ciqual

LAISSER UNE REPONSE

Please enter your comment!
Please enter your name here