Pain au lait, préemballé composition – Fiche nutritionnelle

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Pain au lait, préemballé : Fiche nutritionnelle, détail de la composition et valeurs énergétiques. Cette fiche répondra à vos questions sur la composition de cet aliment, son apport calorique, sa teneur en glucide, cholestérol. Ces éléments peuvent être exploités dans le cadre d’un régime alimentaire.

Pain au lait, préemballé : Composition, teneur en cholestérol

Catégorie ou famille d’aliment : Pains

   
Nom du constituant Teneur moyenne Min Max
Energie, Règlement UE 1169/2011 (kJ/100g) 1510    
Energie, Règlement UE 1169/2011 (kcal/100g) 358    
Energie, N x facteur Jones, avec fibres (kJ/100g) 1510    
Energie, N x facteur Jones, avec fibres (kcal/100g) 358    
Eau (g/100g) 22,3 21.7 22.5
Sodium (mg/100g) 467    
Magnésium (mg/100g) 19,2    
Phosphore (mg/100g) 101    
Potassium (mg/100g) 142    
Calcium (mg/100g) 416    
Manganèse (mg/100g) < 1    
Fer (mg/100g) < 1    
Cuivre (mg/100g) < 1    
Zinc (mg/100g) < 1    
Sélénium (µg/100g) 19,4    
Iode (µg/100g) < 10    
Protéines (g/100g) 8,7    
Protéines brutes, N x 6.25 (g/100g) 8,7    
Glucides (g/100g) 55,8    
Amidon (g/100g) 26,8   51.5
Fibres (g/100g) 0,81    
Lipides (g/100g) 10,9 8 12.4
AG saturés (g/100g) 7,17 3.42 15.5
AG monoinsaturés (g/100g) 2,54   5.58
AG polyinsaturés (g/100g) 0,768   2
AG 4:0, butyrique (g/100g) 0,281 0.23 0.39
AG 6:0, caproïque (g/100g) 0,17 0.13 0.25
AG 8:0, caprylique (g/100g) 0,103 0.07 0.13
AG 10:0, caprique (g/100g) 0,168 0 0.26
AG 12:0, laurique (g/100g) 0,201 0.02 0.43
AG 14:0, myristique (g/100g) 0,622 0.08 0.84
AG 16:0, palmitique (g/100g) 2,86 2.37 3.05
AG 18:0, stéarique (g/100g) 0,797 0.36 0.97
AG 18:1 9c (n-9), oléique (g/100g) 2,25 1.94 2.56
AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique (g/100g) 0,679 0.53 0.93
AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique (g/100g) 0,0695 0.02 0.1
AG 20:4 5c,8c,11c,14c (n-6), arachidonique (g/100g) 0,00812    
AG 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3), EPA (g/100g) 0,00524 0 0.01
AG 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3), DHA (g/100g) 0,00563    
Rétinol (µg/100g) 48,5    
Beta-Carotène (µg/100g) < 50    
Vitamine D (µg/100g) < 0,2    
Vitamine E (mg/100g) 0,89    
Vitamine B1 ou Thiamine (mg/100g) 0,16    
Vitamine B2 ou Riboflavine (mg/100g) 0,12    
Vitamine B3 ou PP ou Niacine (mg/100g) 0,24    
Vitamine B5 ou Acide pantothénique (mg/100g) 0,6    
Vitamine B6 (mg/100g) < 0,05    
Vitamine B12 (µg/100g) 0,51    
Vitamine B9 ou Folates totaux (µg/100g) 98,1    
Cholestérol (mg/100g) 57    

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Source des données : Table de composition nutritionnelle Ciqual

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