Pain courant français, 400g ou boule composition – Fiche nutritionnelle

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Pain courant français, 400g ou boule : Fiche nutritionnelle, détail de la composition et valeurs énergétiques. Cette fiche répondra à vos questions sur la composition de cet aliment, son apport calorique, sa teneur en glucide, cholestérol. Ces éléments peuvent être exploités dans le cadre d’un régime alimentaire.
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Pain courant français, 400g ou boule : Composition, teneur en cholestérol

Catégorie ou famille d’aliment : Pains

   
Nom du constituant Teneur moyenne Min Max
Energie, Règlement UE 1169/2011 (kJ/100g) 1090    
Energie, Règlement UE 1169/2011 (kcal/100g) 258    
Energie, N x facteur Jones, avec fibres (kJ/100g) 1080    
Energie, N x facteur Jones, avec fibres (kcal/100g) 255    
Eau (g/100g) 34 20.3 37.8
Sodium (mg/100g) 525 175 830
Magnésium (mg/100g) 27,9 14 30
Phosphore (mg/100g) 70,1 30.3 145
Potassium (mg/100g) 98,7 30.3 175
Calcium (mg/100g) 39,2 16 130
Manganèse (mg/100g) 0,595 0.2 1
Fer (mg/100g) 1,6 0.4 2.1
Cuivre (mg/100g) 0,157 0.02 0.34
Zinc (mg/100g) 1,08 0.2 2
Sélénium (µg/100g) 5,46 2.65 31.5
Iode (µg/100g) 6,65 0.8 45.7
Protéines (g/100g) 7,54 6.3 9.6
Protéines brutes, N x 6.25 (g/100g) 8,26 6.91 10.5
Glucides (g/100g) 52,3    
Sucres (g/100g) 1,8    
Amidon (g/100g) 39,6 31.8 41.8
Fibres (g/100g) 3,43 2.6 6.1
Lipides (g/100g) 0,95 0.8 6.7
AG saturés (g/100g) 0,277 0 0.9
AG monoinsaturés (g/100g) 0,26 0 1
AG polyinsaturés (g/100g) 0,374   1
AG 14:0, myristique (g/100g) 0,0307    
AG 16:0, palmitique (g/100g) 0,154    
AG 18:0, stéarique (g/100g) 0,0924    
AG 18:1 9c (n-9), oléique (g/100g) 0,26    
AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique (g/100g) 0,337    
AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique (g/100g) 0,0373    
Vitamine E (mg/100g) traces 0.31 0.63
Vitamine C (mg/100g) traces 0 0
Vitamine B1 ou Thiamine (mg/100g) 0,19 0.04  
Vitamine B2 ou Riboflavine (mg/100g) 0,07 0.02 0.12
Vitamine B3 ou PP ou Niacine (mg/100g) 1,3 0.5 1.5
Vitamine B5 ou Acide pantothénique (mg/100g) 0,497 0.3 0.69
Vitamine B6 (mg/100g) 0,08 0.02 0.18
Vitamine B9 ou Folates totaux (µg/100g) 24 15 57

Table de composition nutritionnelle,composition Pain courant français, 400g ou boule, cholestérol,Pain courant français, 400g ou boule nutrition, composition chimique Pain courant français, 400g ou boule

Source des données : Table de composition nutritionnelle Ciqual

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