Pain courant français, 400g ou boule composition – Fiche nutritionnelle

0
19

Pain courant français, 400g ou boule : Fiche nutritionnelle, détail de la composition et valeurs énergétiques. Cette fiche répondra à vos questions sur la composition de cet aliment, son apport calorique, sa teneur en glucide, cholestérol. Ces éléments peuvent être exploités dans le cadre d’un régime alimentaire.

Pain courant français, 400g ou boule : Composition, teneur en cholestérol

Catégorie ou famille d’aliment : Pains

   
Nom du constituant Teneur moyenne Min Max
Energie, Règlement UE 1169/2011 (kJ/100g) 1090    
Energie, Règlement UE 1169/2011 (kcal/100g) 258    
Energie, N x facteur Jones, avec fibres (kJ/100g) 1080    
Energie, N x facteur Jones, avec fibres (kcal/100g) 255    
Eau (g/100g) 34 20.3 37.8
Sodium (mg/100g) 525 175 830
Magnésium (mg/100g) 27,9 14 30
Phosphore (mg/100g) 70,1 30.3 145
Potassium (mg/100g) 98,7 30.3 175
Calcium (mg/100g) 39,2 16 130
Manganèse (mg/100g) 0,595 0.2 1
Fer (mg/100g) 1,6 0.4 2.1
Cuivre (mg/100g) 0,157 0.02 0.34
Zinc (mg/100g) 1,08 0.2 2
Sélénium (µg/100g) 5,46 2.65 31.5
Iode (µg/100g) 6,65 0.8 45.7
Protéines (g/100g) 7,54 6.3 9.6
Protéines brutes, N x 6.25 (g/100g) 8,26 6.91 10.5
Glucides (g/100g) 52,3    
Sucres (g/100g) 1,8    
Amidon (g/100g) 39,6 31.8 41.8
Fibres (g/100g) 3,43 2.6 6.1
Lipides (g/100g) 0,95 0.8 6.7
AG saturés (g/100g) 0,277 0 0.9
AG monoinsaturés (g/100g) 0,26 0 1
AG polyinsaturés (g/100g) 0,374   1
AG 14:0, myristique (g/100g) 0,0307    
AG 16:0, palmitique (g/100g) 0,154    
AG 18:0, stéarique (g/100g) 0,0924    
AG 18:1 9c (n-9), oléique (g/100g) 0,26    
AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique (g/100g) 0,337    
AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique (g/100g) 0,0373    
Vitamine E (mg/100g) traces 0.31 0.63
Vitamine C (mg/100g) traces 0 0
Vitamine B1 ou Thiamine (mg/100g) 0,19 0.04  
Vitamine B2 ou Riboflavine (mg/100g) 0,07 0.02 0.12
Vitamine B3 ou PP ou Niacine (mg/100g) 1,3 0.5 1.5
Vitamine B5 ou Acide pantothénique (mg/100g) 0,497 0.3 0.69
Vitamine B6 (mg/100g) 0,08 0.02 0.18
Vitamine B9 ou Folates totaux (µg/100g) 24 15 57

Table de composition nutritionnelle,composition Pain courant français, 400g ou boule, cholestérol,Pain courant français, 400g ou boule nutrition, composition chimique Pain courant français, 400g ou boule

Source des données : Table de composition nutritionnelle Ciqual

LAISSER UNE REPONSE

Please enter your comment!
Please enter your name here