Pain grillé, tranches, au froment composition – Fiche nutritionnelle

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Pain grillé, tranches, au froment : Fiche nutritionnelle, détail de la composition et valeurs énergétiques. Cette fiche répondra à vos questions sur la composition de cet aliment, son apport calorique, sa teneur en glucide, cholestérol. Ces éléments peuvent être exploités dans le cadre d’un régime alimentaire.

Pain grillé, tranches, au froment : Composition, teneur en cholestérol

Catégorie ou famille d’aliment : Biscottes et pains non levés

   
Nom du constituant Teneur moyenne Min Max
Energie, Règlement UE 1169/2011 (kJ/100g) 1680    
Energie, Règlement UE 1169/2011 (kcal/100g) 396    
Energie, N x facteur Jones, avec fibres (kJ/100g) 1660    
Energie, N x facteur Jones, avec fibres (kcal/100g) 393    
Eau (g/100g) 4,15 2.1 30.6
Sodium (mg/100g) 582 400 720
Magnésium (mg/100g) 40,5 27 51
Phosphore (mg/100g) 104 83 156
Potassium (mg/100g) 182 175 190
Calcium (mg/100g) 27 18 35
Manganèse (mg/100g) 0,7    
Fer (mg/100g) 1,35 0.8 1.9
Cuivre (mg/100g) 0,18    
Zinc (mg/100g) 1    
Sélénium (µg/100g) 2    
Iode (µg/100g) 4    
Protéines (g/100g) 9,55 8.8 10.3
Protéines brutes, N x 6.25 (g/100g) 10,5 9.65 11.3
Glucides (g/100g) 74,6    
Sucres (g/100g) 5,1 2.2 9.5
Amidon (g/100g) 68,2 53.5 70.5
Fibres (g/100g) 4,42 2 5.6
Lipides (g/100g) 5,23 0.5 15
AG saturés (g/100g) 1,87 0.12 7.4
AG monoinsaturés (g/100g) 2,37 0.06 6.7
AG polyinsaturés (g/100g) 0,781 0 2
AG 8:0, caprylique (g/100g) 0,00601   0.01
AG 12:0, laurique (g/100g) 0,0446 0.01 0.13
AG 14:0, myristique (g/100g) 0,0418 0.03 0.07
AG 16:0, palmitique (g/100g) 1,61 1.38 2.65
AG 18:0, stéarique (g/100g) 0,167 0.14  
AG 18:1 9c (n-9), oléique (g/100g) 2,21 1.23 2.38
AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique (g/100g) 0,734 0.61 0.98
AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique (g/100g) 0,0313 0.03 0.05
AG 20:4 5c,8c,11c,14c (n-6), arachidonique (g/100g) 0,00787    
AG 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3), EPA (g/100g) 0,00305    
AG 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3), DHA (g/100g) 0,00439    
Vitamine B1 ou Thiamine (mg/100g) 0,06    
Vitamine B2 ou Riboflavine (mg/100g) 0,06    
Vitamine B3 ou PP ou Niacine (mg/100g) 0,9    
Vitamine B5 ou Acide pantothénique (mg/100g) 0,1    
Vitamine B6 (mg/100g) 0,08    
Vitamine B9 ou Folates totaux (µg/100g) 31    

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Source des données : Table de composition nutritionnelle Ciqual

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