Palmier, artisanal composition – Fiche nutritionnelle

0
20

Palmier, artisanal : Fiche nutritionnelle, détail de la composition et valeurs énergétiques. Cette fiche répondra à vos questions sur la composition de cet aliment, son apport calorique, sa teneur en glucide, cholestérol. Ces éléments peuvent être exploités dans le cadre d’un régime alimentaire.

Palmier, artisanal : Composition, teneur en cholestérol

Catégorie ou famille d’aliment : Biscuits secs sucrés

   
Nom du constituant Teneur moyenne Min Max
Energie, Règlement UE 1169/2011 (kJ/100g) 2180    
Energie, Règlement UE 1169/2011 (kcal/100g) 522    
Energie, N x facteur Jones, avec fibres (kJ/100g) 2180    
Energie, N x facteur Jones, avec fibres (kcal/100g) 522    
Eau (g/100g) 5,41 4.7 6.12
Sodium (mg/100g) 504 415 687
Magnésium (mg/100g) 11,2 9.4 12.4
Phosphore (mg/100g) 54    
Potassium (mg/100g) 88,2 83 113
Calcium (mg/100g) 15,3 11.5 17
Manganèse (mg/100g) < 1    
Fer (mg/100g) 2,14 0.58 5.3
Cuivre (mg/100g) < 1    
Zinc (mg/100g) 0,5 0.4 0.6
Sélénium (µg/100g) 10,7    
Iode (µg/100g) < 10    
Protéines (g/100g) 5,84 4.6 6.6
Protéines brutes, N x 6.25 (g/100g) 5,84 4.6 6.6
Glucides (g/100g) 50,3    
Sucres (g/100g) 23,1    
Amidon (g/100g) 24,7   39.4
Fibres (g/100g) 5,3    
Lipides (g/100g) 31,9 19.4 44.4
AG saturés (g/100g) 18,7 14.4 23
AG monoinsaturés (g/100g) 8,4   10.4
AG polyinsaturés (g/100g) 2,06   3.38
AG 4:0, butyrique (g/100g) 0,238    
AG 6:0, caproïque (g/100g) 0,148    
AG 8:0, caprylique (g/100g) 0,13    
AG 10:0, caprique (g/100g) 0,22    
AG 12:0, laurique (g/100g) 0,895 0.6 1.19
AG 14:0, myristique (g/100g) 2,33 1 3.67
AG 16:0, palmitique (g/100g) 10,1 9.71 10.5
AG 18:0, stéarique (g/100g) 2,08    
AG 18:1 9c (n-9), oléique (g/100g) 7,38 6.92 7.84
AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique (g/100g) 0,779    
AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique (g/100g) 0,207 0.17 0.25
AG 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3), DHA (g/100g) < 0,0818    
Rétinol (µg/100g) 47    
Beta-Carotène (µg/100g) < 50    
Vitamine D (µg/100g) < 0,2    
Vitamine E (mg/100g) 2,36    
Vitamine B1 ou Thiamine (mg/100g) < 0,05    
Vitamine B2 ou Riboflavine (mg/100g) < 0,05    
Vitamine B3 ou PP ou Niacine (mg/100g) 0,2    
Vitamine B5 ou Acide pantothénique (mg/100g) 0,32    
Vitamine B6 (mg/100g) 0,08    
Vitamine B12 (µg/100g) 0,43    
Vitamine B9 ou Folates totaux (µg/100g) 11,5    
Cholestérol (mg/100g) 28    

Table de composition nutritionnelle,composition Palmier, artisanal, cholestérol,Palmier, artisanal nutrition, composition chimique Palmier, artisanal

Source des données : Table de composition nutritionnelle Ciqual

LAISSER UNE REPONSE

Please enter your comment!
Please enter your name here