Pamplemousse (pomélo), jus frais composition – Fiche nutritionnelle

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Pamplemousse (pomélo), jus frais : Fiche nutritionnelle, détail de la composition et valeurs énergétiques. Cette fiche répondra à vos questions sur la composition de cet aliment, son apport calorique, sa teneur en glucide, cholestérol. Ces éléments peuvent être exploités dans le cadre d’un régime alimentaire.

Pamplemousse (pomélo), jus frais : Composition, teneur en cholestérol

Catégorie ou famille d’aliment : Jus et nectars

   
Nom du constituant Teneur moyenne Min Max
Energie, Règlement UE 1169/2011 (kJ/100g) 163    
Energie, Règlement UE 1169/2011 (kcal/100g) 38,4    
Energie, N x facteur Jones, avec fibres (kJ/100g) 163    
Energie, N x facteur Jones, avec fibres (kcal/100g) 38,4    
Eau (g/100g) 89,9 88.3 91.5
Sodium (mg/100g) 5 1 9
Magnésium (mg/100g) 12    
Phosphore (mg/100g) 14 13 15
Potassium (mg/100g) 142 123 162
Calcium (mg/100g) 11 9 13
Manganèse (mg/100g) 0,02    
Fer (mg/100g) 0,3 0.2 0.4
Cuivre (mg/100g) 0,033    
Zinc (mg/100g) 0,225 0.05 0.4
Iode (µg/100g) 0,6    
Protéines (g/100g) 0,4 0.3 0.5
Protéines brutes, N x 6.25 (g/100g) 0,4 0.3 0.5
Glucides (g/100g) 8,04    
Sucres (g/100g) 8,04 7.9 9.1
Fibres (g/100g) 0,05 0 0.1
Lipides (g/100g) 0,05 0 0.1
AG saturés (g/100g) 0,007 0 0.01
AG monoinsaturés (g/100g) 0,0065 0 0.01
AG polyinsaturés (g/100g) 0,012 0 0.02
AG 16:0, palmitique (g/100g) 0,00646    
AG 18:0, stéarique (g/100g) 0,000538    
AG 18:1 9c (n-9), oléique (g/100g) 0,0065    
AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique (g/100g) 0,00941    
AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique (g/100g) 0,00259    
Beta-Carotène (µg/100g) 5 4 6
Vitamine E (mg/100g) 0,17    
Vitamine C (mg/100g) 33 28 38
Vitamine B1 ou Thiamine (mg/100g) 0,035 0.03 0.04
Vitamine B2 ou Riboflavine (mg/100g) 0,02    
Vitamine B3 ou PP ou Niacine (mg/100g) 0,2    
Vitamine B5 ou Acide pantothénique (mg/100g) 0,189    
Vitamine B6 (mg/100g) 0,037 0.03 0.04
Vitamine B9 ou Folates totaux (µg/100g) 17 10 24
Acides organiques (g/100g) 1,36    

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Source des données : Table de composition nutritionnelle Ciqual

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