Pamplemousse (pomélo), jus frais composition – Fiche nutritionnelle

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Pamplemousse (pomélo), jus frais : Fiche nutritionnelle, détail de la composition et valeurs énergétiques. Cette fiche répondra à vos questions sur la composition de cet aliment, son apport calorique, sa teneur en glucide, cholestérol. Ces éléments peuvent être exploités dans le cadre d’un régime alimentaire.
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Pamplemousse (pomélo), jus frais : Composition, teneur en cholestérol

Catégorie ou famille d’aliment : Jus et nectars

   
Nom du constituant Teneur moyenne Min Max
Energie, Règlement UE 1169/2011 (kJ/100g) 163    
Energie, Règlement UE 1169/2011 (kcal/100g) 38,4    
Energie, N x facteur Jones, avec fibres (kJ/100g) 163    
Energie, N x facteur Jones, avec fibres (kcal/100g) 38,4    
Eau (g/100g) 89,9 88.3 91.5
Sodium (mg/100g) 5 1 9
Magnésium (mg/100g) 12    
Phosphore (mg/100g) 14 13 15
Potassium (mg/100g) 142 123 162
Calcium (mg/100g) 11 9 13
Manganèse (mg/100g) 0,02    
Fer (mg/100g) 0,3 0.2 0.4
Cuivre (mg/100g) 0,033    
Zinc (mg/100g) 0,225 0.05 0.4
Iode (µg/100g) 0,6    
Protéines (g/100g) 0,4 0.3 0.5
Protéines brutes, N x 6.25 (g/100g) 0,4 0.3 0.5
Glucides (g/100g) 8,04    
Sucres (g/100g) 8,04 7.9 9.1
Fibres (g/100g) 0,05 0 0.1
Lipides (g/100g) 0,05 0 0.1
AG saturés (g/100g) 0,007 0 0.01
AG monoinsaturés (g/100g) 0,0065 0 0.01
AG polyinsaturés (g/100g) 0,012 0 0.02
AG 16:0, palmitique (g/100g) 0,00646    
AG 18:0, stéarique (g/100g) 0,000538    
AG 18:1 9c (n-9), oléique (g/100g) 0,0065    
AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique (g/100g) 0,00941    
AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique (g/100g) 0,00259    
Beta-Carotène (µg/100g) 5 4 6
Vitamine E (mg/100g) 0,17    
Vitamine C (mg/100g) 33 28 38
Vitamine B1 ou Thiamine (mg/100g) 0,035 0.03 0.04
Vitamine B2 ou Riboflavine (mg/100g) 0,02    
Vitamine B3 ou PP ou Niacine (mg/100g) 0,2    
Vitamine B5 ou Acide pantothénique (mg/100g) 0,189    
Vitamine B6 (mg/100g) 0,037 0.03 0.04
Vitamine B9 ou Folates totaux (µg/100g) 17 10 24
Acides organiques (g/100g) 1,36    

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Source des données : Table de composition nutritionnelle Ciqual

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